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直伝 和の極意 新養生訓 千変万化!大豆を尽くす (趣味工房シリーズ) ムック – 2010/9/25

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登録情報

  • ムック: 144ページ
  • 出版社: 日本放送出版協会 (2010/9/25)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4141897183
  • ISBN-13: 978-4141897187
  • 発売日: 2010/9/25
  • 梱包サイズ: 29.2 x 20.8 x 1 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.7 3件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 672,788位 (本の売れ筋ランキングを見る)
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トップカスタマーレビュー

ざる豆腐をつくる様子をテレビ放送で見て、がぜん興味がわいてきて本を購入しました。豆腐以外にみその作り方、納豆の作り方、豆腐料理もありとあらゆるものが載っていて。宝物にしたい本です。
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大豆は日本人にとって昔から欠かせない食材です。知って食べるのと知らずに食べるのと、どっちでもいいですが楽しくなります。
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大豆のすごさと、素晴らしさが良くわかりました。いろいろな調理方法があって、全部試してみたいと思いました。
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