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[富田 佐奈栄]の目標まず5年! 「長続きするカフェ」のはじめ方

目標まず5年! 「長続きするカフェ」のはじめ方 Kindle版

5つ星のうち3.7 7個の評価

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価格
新品 中古品
Kindle版 (電子書籍)
¥1,485

販売: Amazon Services International, Inc.
紙の本の長さ: 147ページ
【注目の新刊】: 紙とKindle本が同日発売の新刊、予約中のタイトルをご紹介。 今すぐチェック【待望のKindle化】: 紙書籍で人気を博した本の電子化新着情報をご紹介。 今すぐチェック

商品の説明

著者について

富田 佐奈栄(とみたさなえ):日本カフェプランナー協会 会長、佐奈栄学園 カフェズ・キッチン 学園長。
テレビ番組をはじめとする各メディア出演のほか、食品メーカーなどに商品企画やメニュー提案なども行い、数々の本を出版するなど、カフェのスペシャリストとして活躍中。
さらに、講演などを通してカフェビジネスの発展に全力を注ぐ。
型にとらわれないオリジナリティあふれる発想で大手洋菓子メーカーのヒット商品である「チーズケーキパフェ」などを開発したあと、
カフェ開業スクールとしてのパイオニアとなる「カフェズ・キッチン」を設立し、多くの卒業生を輩出。
日本カフェプランナー協会を設立し、実践的資格の普及と育成、さらにカフェビジネスのクオリティ強化に努める。
カフェを始める人のビジネススクール「カフェズ・キッチン」は設立から23年を超え、確かな実績を築き上げている。
近著に『おいしい珈琲を自宅で淹れる本』(主婦の友社)。 --このテキストは、tankobon_softcover版に関連付けられています。

内容(「BOOK」データベースより)

カフェ起業をめざす人にカフェ開業スクール「カフェズ・キッチン」学園長・富田佐奈栄が開業までのノウハウと5年以上続けるための方策を具体例で指南。「こだわりのコーヒーと居心地のよい空間」だけではカフェは続きません。小さくても、長続きするカフェを目標にあなたの夢を実現させる一冊です。 --このテキストは、tankobon_softcover版に関連付けられています。

登録情報

  • 出版社 : 主婦の友社 (2019/10/9)
  • ASIN : B07YPPMF4K
  • ファイルサイズ : 53974 KB
  • Word Wise : 有効にされていません
  • 推定ページ数 : 147ページ
  • 言語: : 日本語
  • Text-to-Speech(テキスト読み上げ機能) : 有効になっていません。
  • X-Ray : 有効にされていません
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち3.7 7個の評価
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