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盛田 純米 AR4 瓶 [ 日本酒 愛知県 500ml ]

5つ星のうち3.8 6個の評価

価格: ¥1,980 (¥1,980 / 本)
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  • 内容量:500ml
  • 県名: 愛知県
  • おすすめの飲み方: 冷や
  • アルコール度数: 13%
  • 甘酸っぱくジューシー、白ワイン感覚で飲める新しいタイプの純米酒です。
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法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
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重要なお知らせ

原材料・成分

米、米麹

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飲酒は20歳になってから。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

商品の説明

商品紹介

白ワインのような甘酸っぱい風味の純米酒。特徴的な味わいは花酵母(さくら酵母)によるものです。
クリーム系のパスタなど洋風料理と好相性ですが、チーズやチョコレートと合わせて、大人のデザート酒としても楽しめます。
“冷やして”お飲み頂くのがおすすめですが、“ロック”、“ソーダ割り”でもお楽しみ頂けます。
女性の片手でも無理なく注げるスリムボトル仕様です。
※商品名のAR4とは?
alcohol-resistantの略。「アルコール発酵能力を強化した」という意味で、名古屋大学、愛知県と共同でさくら酵母開発をしてきた過程での開発関係者間での通称です。
アルコール発酵能力の付与や、コンセプトに合致する味・香りになるよう育種を重ね、作成した酵母は60株以上。
1年以上かけて検証を重ね、この60株以上の酵母の中からコンセプトに合致し、発酵能力も兼ね備えた酵母を一株選定しました。最終的に選定されたのが4株目の酵母「AR4」です。
酵母開発までにかけた情熱をそのまま表現すべく、今回商品名に採用しています。

原材料・成分

米、米麹

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メーカーより


カスタマー Q&A

カスタマーレビュー

5つ星のうち3.8
星5つ中の3.8
6 件のグローバル評価
星5つ
38%
星4つ
31%
星3つ 0% (0%) 0%
星2つ
31%
星1つ 0% (0%) 0%
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この商品をレビュー

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上位レビュー、対象国: 日本

2019年12月18日に日本でレビュー済み
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2016年1月31日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
3人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2021年7月26日に日本でレビュー済み
カスタマー画像
5つ星のうち2.0 おいしいとは思わない。
ユーザー名: お酒のおいしさなんて十人十色。、日付: 2021年7月26日
近くのスーパーで購入。
常温の棚に陳列されていたので、保管状態が良いとは言えない。
他の四合瓶を空けた後なので、当該商品の評価としては怪しい。

甘いというより生臭い。
グラス・猪口に注いで、嗅覚に訴える印象に「フルーティーさ」はない。個人の印象に過ぎないが、ひたすらに生臭い。
口に含むと、甘みと酸味のバランスが損なわれていると感じる。端的に言うとおいしくない。
ラベルに書いてあるように炭酸で割ってみたが、生臭い印象が薄れないのはすごい。これをおいしいと思う人には良い品なのだろう。
本当にこれが「目指す味わい」だというなら、もうこの銘柄を買うことはない。
残り450mlを飲まなければならないことに絶望しています。
酔うことはできるので、星2つ。
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