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白露虎庵 江戸のくず餅3〜4人前(餅390g、黒みつきな粉たっぷり)

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  • 東京の『くず餅』『久寿餅』は 『葛餅』とは違います。 東京のくず餅は小麦粉でんぷんを発酵して作られています。 小麦だけでつるっと感もちっと感を出すのも技でございます。 たっぷりな『黒みつ』と『きな粉』 この味のバランスが絶妙で昔ながらの素朴な味わいでございます。注:画像の器などは商品に含まれません。
  • 原材料:小麦粉でんぷん・黒砂糖・水飴・ 大豆
  • 賞味期限:保存料等無添加ですが、常温2週間程保存可能です。
  • 内容量:くず餅2枚(真空パック390〜400g) 黒みつ 1本 ( 75〜80g)きな粉 30g
  • 保存方法:常温



商品の情報

詳細情報
ブランド白露虎庵
内容量1
メーカー名とら八商店TM
原産国名日本
  
登録情報
ASINB00QP1T9V4
おすすめ度 5つ星のうち 5.0 1 件のカスタマーレビュー
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Amazon.co.jp での取り扱い開始日2014/12/6
  
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重要なお知らせ

原材料・成分
小麦粉でんぷん・黒砂糖・水飴・ 大豆

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商品の説明

東京の『くず餅』『久寿餅』は 『葛餅』とは違います。 東京のくず餅は小麦粉でんぷんを発酵して作られています。 小麦だけでつるっと感もちっと感を出すのも技でございます。 たっぷりな『黒みつ』と『きな粉』 この味のバランスが絶妙で昔ながらの素朴な味わいでございます。 注:画像の器などは商品に含まれません。


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「くず餅」というと、人によって浮かべるイメージは異なるのかもしれませんが、
最もオーソドックスなタイプがこれでしょう。

白の蜜ときな粉をまぶさなければ何も味のしないプレーンタイプ。
何も味がしないからこそ、きな粉と黒蜜との絡めることが大きな意味があります。

これが下手に餅に味が付いているときな粉と黒蜜とで味が喧嘩してよくありません。
続けて注文してしまいましたよ。
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