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[キム・ヨンジョン]の白菜キムチのレシピを使って美味しい韓国料理を食べさせたい うん!まずは 白菜キムチ 作ろう うん!作ろう
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白菜キムチのレシピを使って美味しい韓国料理を食べさせたい うん!まずは 白菜キムチ 作ろう うん!作ろう Kindle版

5つ星のうち 4.0 2件のカスタマーレビュー

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商品の説明

内容紹介

こんにちは、著者のキム・ヨンジョンです。
「うん!まずは 白菜キムチ 作ろう」にご興味を持っていただきまして
ありがとうございます。

こちらの本は、「白菜キムチの漬け方」をトップに
白菜キムチを使った料理などをご紹介しています。

「白菜キムチを漬けてみたい」、「白菜キムチを使ったレシピ」を
知りたいと言う方にお勧めの本です。

白菜キムチのレシピは特に力をいれています。
ブログで載せたレシピに皆さんからいただいた質問を元に
もう1度レシピを作り直し、さらに、主宰している教室で生徒さんと作ってみて、
こうしたことに気を付けて、漬けるべきだなと感じたことをまとめています。

その他のレシピも今回、ブログでも未発表の書下ろしのレシピや
ブログのレシピを分かりやすく加筆修正したレシピとなっています。
(写真は撮りなおした部分もありますが、ブログの写真も使っています)

白菜キムチを使ったレシピをまとめることで
普段のお料理で白菜キムチを使って何かを作りたい
というときにお役に立てると思います。

■内容
≪韓国の歴史と伝統≫
・『白菜キムチ』

≪白菜キムチを使った煮物・鍋・スープ≫
・アウトドア料理としても定番『サバとキムチの煮物』(ブログ未発表レシピ)
・国民的なチゲ!『ツナキムチチゲ』
・韓国の家庭じゃないと味わえない!『キムチスープ』

≪白菜キムチを使ったご飯もの≫
・プチおしゃれのりまき『キムチとチーズののりまき』
・韓国でも食べられない母と5姉妹のオリジナルおかゆ『キムチおかゆ』

≪白菜キムチを使った炒め物≫
・夜食でよくお父さんが作ってくれた『万能キムチポックン』
  辛くてやみつきキムチピザ
  簡単!キムチ豆腐
  雑穀ご飯で手毬風キムチご飯
・お弁当、おつまみにもう1品『キムチ卵焼き』
・豚肉とキムチは最高のペア!『豚キムチ炒め』
 
となっています。

定番料理からヨンジョンのオリジナル料理まで含んでいます。

また、食材をちょい足ししたり、ちょい変化させるだけで
この一冊で【たくさんの白菜キムチレシピ】が作れます。

ぜひ、お手に取っていただければ幸いです。

※ご購入者の方には、印刷してご覧になりたい方のためにPDF形式の
ファイルをダウンロードプレゼントしています。

登録情報

  • フォーマット: Kindle版
  • ファイルサイズ: 3204 KB
  • 紙の本の長さ: 113 ページ
  • 同時に利用できる端末数: 無制限
  • 出版社: 韓国料理Juku Y'sモヨ (2014/1/2)
  • 販売: Amazon Services International, Inc.
  • 言語: 日本語
  • ASIN: B00HGFDPEU
  • X-Ray:
  • Word Wise: 有効にされていません
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.0 2件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: Kindleストア 有料タイトル - 27,922位 (Kindleストア 有料タイトルの売れ筋ランキングを見る)
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カスタマーレビュー

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形式: Kindle版
キムチってなかなか上手く出来なかったりするんですが、この本は基礎知識がしっかりと載っていると思います!
ここで、こうするんだぁってコツがつかめる一冊。キムチを使った料理も美味しかった!
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形式: Kindle版 Amazonで購入
初めてキンドル版を購入しました。とてもコスパが良かったからです。
キンドルアプリでの使用ですが、十分スマホでも見やすいです。
日本の韓国料理店にはないメニューで食べてみたいレシピばかりです。
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