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登紀子ばぁばの 昔ながらのおかずをきちんと作るコツ (TJMOOK) 大型本 – 2017/11/24

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新品 中古品
大型本, 2017/11/24
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商品の説明

内容紹介

40年以上にわたってNHK「きょうの料理」に出演し続け、ばぁばの愛称で親しまれている料理研究家・鈴木登紀子さん。
今年93歳のばぁばが大切にし、これからも伝えていきたい日本の家庭料理のレシピを80品集めました。
ばぁばの料理哲学から愛用の道具まで掲載。料理だけでなく、失われつつある四季の行事食や献立の考え方など学びの多い一冊です。


登録情報

  • 大型本: 111ページ
  • 出版社: 宝島社 (2017/11/24)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4800276462
  • ISBN-13: 978-4800276469
  • 発売日: 2017/11/24
  • 梱包サイズ: 26 x 21 x 1.2 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 5.0 1 件のカスタマーレビュー
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1件のカスタマーレビュー

2018年1月17日
Amazonで購入
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