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病気にならない55円どんぶり 大型本 – 2012/4/23

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

缶詰、レトルト、冷凍食品も立派な健康食。乗せるだけ、混ぜるだけ、炒めるだけ、時間とお金をかけない粗食が健康を作る。どどーんと40どんぶり。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

幕内/秀夫
1953年、茨城県生まれ。東京農業大学農学部栄養学科卒業。管理栄養士。専門学校で栄養教育に携わるが、欧米模倣の教育に疑問をもち退職。以後、伝統食と健康に関わる研究を行う。日本列島を歩いての縦断、横断、また四国横断、能登半島一周などを重ねた末に、「FOODは風土」を提唱する。現在、フーズ&ヘルス研究所代表。「学校給食と子どもの健康を考える会」代表。プロスポーツ選手の個人指導、社員食堂の改革、保育園、幼稚園の給食改善のアドバイスなどを行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 大和書房 (2012/4/23)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2012/4/23
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 大型本 ‏ : ‎ 96ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4479920471
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4479920472
  • カスタマーレビュー:
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カスタマーレビュー

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上位レビュー、対象国: 日本

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