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病気にならないコメ選び―石井稔 無農薬有機栽培米・命を救うコメ― 単行本(ソフトカバー) – 2017/11/29

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

米・食味分析鑑定コンクール:国際大会、無農薬有機栽培米で5年連続金賞受賞。2006年、全国名稲会ダイヤモンド褒賞。世界一安全・安心、そして命を救うコメ。石井稔の情熱とこだわりのすべてを証します。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

澤田/友昭
石井式無農薬有機米・研究会事務局長。昭和28年福井県小浜市生まれ。大阪芸術大学卒業後、大手スポーツメーカーと大手調味料会社にて商品企画を担当。平成6年株式会社アイスワインを設立。商品企画、マーケティングの傍ら、新食糧法施行と同時にお米生産者の顔の見える流通を指導。平成7年より大阪デザイナー専門学校にて平成27年まで非常勤講師。平成24年厚生労働省所管・職業訓練校講師を兼務。石井式無農薬有機米研究会を発足し、石井稔の技術伝承に尽力している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 清風堂書店 (2017/11/29)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2017/11/29
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本(ソフトカバー) ‏ : ‎ 282ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4883138704
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4883138708
  • カスタマーレビュー:
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