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町中華探検隊がゆく! (散歩の達人POCKET) 単行本 – 2019/2/20


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商品の説明

内容紹介

歴史、メニュー、店主、建築……おいしい話が満載
「町中華」とは、主に昭和のころに創業し、
高度経済成長期~バブル期にかけて続々と増えた
町の大衆的な中華食堂のこと。本場の「中国料理」とは異なり、
カツ丼、オムライス、カレーライスなど、
メニューには中華以外の料理が並ぶこともしばしば。
数多くのユニークな町中華を訪ねてきた町中華探検隊が、
知られざる「町中華」の物語に迫った満腹の一冊!

著者について

1958年、福岡県生まれ。法政大学卒業。裁判傍聴、古書店、狩猟など、
体験をベースに執筆するライター。『裁判長!ここは懲役4年でどうすか』
『猟師になりたい!』シリーズなど著書多数。長野県松本市在住。


登録情報

  • 単行本: 191ページ
  • 出版社: 交通新聞社 (2019/2/20)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4330942194
  • ISBN-13: 978-4330942193
  • 発売日: 2019/2/20
  • 梱包サイズ: 21 x 15 x 1.6 cm
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