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町中華探検隊がゆく! (散歩の達人POCKET) Kindle版
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「町中華」とは、主に昭和のころに創業し、
高度経済成長期~バブル期にかけて続々と増えた
町の大衆的な中華食堂のこと。本場の「中国料理」とは異なり、
カツ丼、オムライス、カレーライスなど、
メニューには中華以外の料理が並ぶこともしばしば。
数多くのユニークな町中華を訪ねてきた町中華探検隊が、
知られざる「町中華」の物語に迫った満腹の一冊!
※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
高度経済成長期~バブル期にかけて続々と増えた
町の大衆的な中華食堂のこと。本場の「中国料理」とは異なり、
カツ丼、オムライス、カレーライスなど、
メニューには中華以外の料理が並ぶこともしばしば。
数多くのユニークな町中華を訪ねてきた町中華探検隊が、
知られざる「町中華」の物語に迫った満腹の一冊!
※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
- 言語日本語
- 出版社交通新聞社
- 発売日2019/2/20
- ファイルサイズ110.1 MB
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商品の説明
著者について
町中華探検隊
北尾トロ(きたお・とろ)
1958年、福岡県生まれ。法政大学卒業。裁判傍聴、古書店、狩猟など、体験をベースに執筆するライター。『裁判長!ここは懲役4年でどうすか』 『猟師になりたい!』シリーズなど著書多数。長野県松本市在住。
下関マグロ(しものせき・まぐろ)
1958年、山口県下関市生まれ。桃山学院大学卒業後、出版社勤務を経てフリーに。 北尾トロ、竜超と共著で『町中華とはなんだ 昭和の味を食べに行こう』(角川文庫)。CSテレ朝チャンネル『ぶらぶら町中華』にトロと出演中。
半澤則吉(はんざわ・のりよし)
1983年、福島県二本松市生まれ。学習院大学卒業後、印刷会社勤務を経てフリーライターに。 人・食・物・旅についてあらゆる媒体で執筆する。 朝ドラを中心にドラマ記事を書く朝ドラ批評家、ドラマライターでもある。
増山かおり(ますやま・かおり)
1984年、青森県七戸町生まれ。早稲田大学卒業後、百貨店勤務を経てライターに。 食、街、サブカルチャーなどについて執筆。 著書に『東京のちいさなアンティークさんぽ レトロ雑貨と喫茶店』(エクスナレッジ)など。
山出高士(やまで・たかし)
1970年、三重県生まれ。高校卒業後に上京、梅田雅揚氏に師事し1996年に独立。 『散歩の達人』には1997年5月号より参加。 『目でみることば』(東京書籍)や『もにゅキャラ巡礼』(扶桑社)でも写真を担当。
北尾トロ(きたお・とろ)
1958年、福岡県生まれ。法政大学卒業。裁判傍聴、古書店、狩猟など、体験をベースに執筆するライター。『裁判長!ここは懲役4年でどうすか』 『猟師になりたい!』シリーズなど著書多数。長野県松本市在住。
下関マグロ(しものせき・まぐろ)
1958年、山口県下関市生まれ。桃山学院大学卒業後、出版社勤務を経てフリーに。 北尾トロ、竜超と共著で『町中華とはなんだ 昭和の味を食べに行こう』(角川文庫)。CSテレ朝チャンネル『ぶらぶら町中華』にトロと出演中。
半澤則吉(はんざわ・のりよし)
1983年、福島県二本松市生まれ。学習院大学卒業後、印刷会社勤務を経てフリーライターに。 人・食・物・旅についてあらゆる媒体で執筆する。 朝ドラを中心にドラマ記事を書く朝ドラ批評家、ドラマライターでもある。
増山かおり(ますやま・かおり)
1984年、青森県七戸町生まれ。早稲田大学卒業後、百貨店勤務を経てライターに。 食、街、サブカルチャーなどについて執筆。 著書に『東京のちいさなアンティークさんぽ レトロ雑貨と喫茶店』(エクスナレッジ)など。
山出高士(やまで・たかし)
1970年、三重県生まれ。高校卒業後に上京、梅田雅揚氏に師事し1996年に独立。 『散歩の達人』には1997年5月号より参加。 『目でみることば』(東京書籍)や『もにゅキャラ巡礼』(扶桑社)でも写真を担当。
登録情報
- ASIN : B07PDBYFVW
- 出版社 : 交通新聞社 (2019/2/20)
- 発売日 : 2019/2/20
- 言語 : 日本語
- ファイルサイズ : 110.1 MB
- Text-to-Speech(テキスト読み上げ機能) : 有効になっていません。
- X-Ray : 有効にされていません
- Word Wise : 有効にされていません
- Amazon 売れ筋ランキング: - 1,984位料理・グルメ雑誌 (Kindleストア)
- - 5,172位クッキング・レシピ (本)
- - 11,284位旅行ガイド・マップ
- カスタマーレビュー:
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- 2019年6月30日に日本でレビュー済みAmazonで購入私の大好きな町中華の魅力が存分に紹介されており大満足でした。
- 2022年7月1日に日本でレビュー済みAmazonで購入テレ東ドラマのザ・タクシー飯店に影響されて購入しました!大きめの写真もちゃんとあり、期待通りの一冊でした。癒し系写真集として大事にします。
