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男前ぼうろとシンデレラビスコッティ―よくわかる美味しいお菓子の作り方 単行本 – 2010/3/1

5つ星のうち 4.0 8件のカスタマーレビュー

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

プリンなのに?タルトなのに?納豆なのに?目からウロコの極上お菓子。初めてでも上級者でも正しく作れる17レシピ。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

按田/優子
東京都出身。大学在学中にマクロビオティックのスーパーマーケットでアルバイト、その後ブラウンライス(株)に入社し、3代目工房長として、乳製品・卵・砂糖を使わない焼き菓子などを中心に、数々の商品を開発。06年タカコ・ナカムラWhole Foodスクール講師として、スイーツ講座を受け持つ。07~09年Kanbutsu Caf´e開店時から店長を務める。現在は同店マネージャーとしてカフェメニュー、自家製調味料などの商品開発を手がける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


登録情報

  • 単行本: 193ページ
  • 出版社: 農山漁村文化協会 (2010/3/1)
  • ISBN-10: 4540092979
  • ISBN-13: 978-4540092978
  • 発売日: 2010/3/1
  • 梱包サイズ: 20.8 x 14 x 2 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.0 8件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 203,947位 (本の売れ筋ランキングを見る)
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カスタマーレビュー

トップカスタマーレビュー

2010年12月10日
形式: 単行本|Amazonで購入
0コメント| 5人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか?はいいいえ違反を報告
ベスト500レビュアー2014年11月5日
形式: 単行本
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2010年5月1日
形式: 単行本
1コメント1件| 7人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか?はいいいえ違反を報告
VINEメンバー2014年7月5日
形式: 単行本|Amazonで購入
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2010年6月27日
形式: 単行本
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2010年5月24日
形式: 単行本
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2010年7月23日
形式: 単行本
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2010年12月26日
形式: 単行本|Amazonで購入
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