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男の老い支度めし支度―「料理力」ってなんだ? (日本語) 単行本 – 2001/3/1


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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

料理はこんなに楽しいものなのか!手早くできて驚くほど美味しい、シンプルクッキング。簡単だからすぐにトライしたいものばかり!料理が男を変える、生きる幅を広げる。

内容(「MARC」データベースより)

高齢者の男性達だけの料理講習会。企業戦士達が料理を覚え、作ることでどう変わっていったのか。著者の目を通して綴るとともに、高齢者向けに料理をどう工夫し、どんなアイデアを献立に盛りこんでいるのかを紹介。

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