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フランス産セミハードチーズ コンテエクストラ12ヵ月熟成 80-90gAOP


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  • 内容:フランス産 セミハードチーズ コンテ エクストラ 12ヵ月熟成
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商品の情報

詳細情報
ブランド男の台所
保存方法商品に記載 冷蔵保存
テーマ別パーティ用・その他お祝い用
メーカー名男の台所
原産国名フランス
  
登録情報
ASINB0086B5Q04
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Amazon.co.jp での取り扱い開始日2012/5/26
  
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重要なお知らせ

原材料・成分
牛乳

使用方法
そのまま薄くそいでいただきます。もちろんパスタやお料理のソースにも。

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商品の説明

1000年の歴史をもつコンテチーズはフランス人に最も愛され、生産量のもっとも多いチーズです。ジュラ山脈には「フリュイティエール」 と呼ばれる小さなチーズ工房が160もあり、熟練したチーズ職人たちの手仕事でミルクがチーズに形作られます。フリュイティエールは、主に村の中心に位置し、毎日近くの酪農家からミルクを受け取り、伝統的なチーズ作りが行われています。 まったく牛乳と塩以外に添加物を一切使わないナチュラルチーズです。ナッツのようなといわれますが熟成によってそれぞれが個性的な味わいと風味を醸し出します。 そのままスライスしてワインとともに、サラダやサンドウイッチに、加熱しても大変美味しいのでグラタンやフォンデューにも、コロッケに入れるのもいいですね。


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