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男のハンバーグ道 日経プレミアシリーズ (日本語) 新書 – 2015/6/9

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商品の説明

著者について

土屋 敦(つちや・あつし)
料理研究家、ライター。1969年東京都生まれ。慶応大学経済学部卒業。
出版社で週刊誌編集ののち寿退社。京都での主夫生活を経て中米各国に滞在、
ホンジュラスで災害支援NGOを立ち上げる。その後佐渡島で半農生活を送りつつ、
情報サイト・オールアバウトの「男の料理」ガイドを務め、雑誌等の書評執筆を開始。
現在は山梨で畑仕事をしながら執筆活動を行っている。
著書に『なんたって豚の角煮』『男のパスタ道』などがある。

登録情報

  • 発売日 : 2015/6/9
  • 新書 : 240ページ
  • ISBN-10 : 4532262763
  • ISBN-13 : 978-4532262761
  • 出版社 : 日本経済新聞出版 (2015/6/9)
  • 言語: : 日本語
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち4.5 9個の評価

カスタマーレビュー

5つ星のうち4.5
星5つ中の4.5
9 件のグローバル評価
星5つ
64%
星4つ
18%
星3つ
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上位レビュー、対象国: 日本

2020年6月26日に日本でレビュー済み
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2016年5月9日に日本でレビュー済み
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2016年10月2日に日本でレビュー済み
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2015年6月29日に日本でレビュー済み
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ベスト1000レビュアー
2017年2月8日に日本でレビュー済み
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2015年8月3日に日本でレビュー済み
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