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[荻 昌弘]の男のだいどこ (文春文庫 172-1)

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男のだいどこ (文春文庫 172-1) Kindle版

5つ星のうち 4.5 4件のカスタマーレビュー

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新品 中古品
Kindle版
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商品の説明

内容紹介

もともとは、暮夜、映画評論の原稿書きの息抜きにひとり冷蔵庫を開けて思案したのが始まりであった。以来、勇躍「だいどこ」に突入、作っては太り、太ってはやせたいとさらに食い物に工夫をこらし、必要は試行錯誤をうみ、体験は盗用を加え……やがて病みつきになってしまった。うまいものの作り方・味わい方に四苦八苦した一部始終をユーモラスに告白、日ごろ日本人が見すごしがちな「食べる」ことの本質にずばり斬りこんで芳醇明快な食味文明論をくりひろげる名エッセイ集。

内容(「BOOK」データベースより)

ありふれた家庭料理とはひと味違う御馳走を堪能するために、男子厨房に入るべし!食材選び、調達するお店の吟味、プロから盗んだ自己流調理法…など、こだわりの数々。さらには、美味いものを作るための悪戦苦闘ぶりや、肥満への恐怖までも、ユーモアあふれる洒脱な筆致で描く。「食」への探求心をとことんまで掘り下げた名エッセイ集。

登録情報

  • フォーマット: Kindle版
  • ファイルサイズ: 289 KB
  • 紙の本の長さ: 128 ページ
  • 出版社: 文藝春秋 (1976/5/25)
  • 販売: 株式会社 文藝春秋
  • 言語: 日本語
  • ASIN: B009HO4JDO
  • Text-to-Speech(テキスト読み上げ機能): 有効
  • X-Ray:
  • Word Wise: 有効にされていません
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.5 4件のカスタマーレビュー
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4件のカスタマーレビュー

5つ星のうち4.5

この商品をレビュー

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2014年2月8日
形式: Kindle版Amazonで購入
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2015年2月26日
形式: Kindle版Amazonで購入
2019年3月3日
形式: Kindle版
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2011年8月10日
形式: 文庫
3人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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