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生姜と葱の本―蘇先生の家庭薬膳 たっぷり食べて体質改善 単行本 – 2003/12/1

5つ星のうち 4.8 13件のカスタマーレビュー

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商品の説明

著者からのコメント

「生姜と葱の本」のご紹介
・生姜と葱をたくさんつかった健康レシピ51品をカラーで紹介。 細かなさじ加減や材料を切った写真付きで、初心者でも作れます。 モノクロ頁では、蘇先生(中国の医師)が日本人に食事のアドバイス。
・簡単に、短時間で作れます。 ほとんどの料理が15分以内に作れます。面倒な下味などもありません。 フライパン一つで作れます。 働く女性も、帰宅してひと頑張りで作れます。
・ヘルシーでおいしい料理です。 油はちょっとだけしか使いません。 野菜をたっぷり使います。 化学調味料は使いません。 素材の味を大切にしています。
・ちょっと創造できないオリジナル・レシピです。 「新生姜のバナナ炒め」、「鮭のアボカド和え」、「トマト・アイスクリーム」・・・ 味が想像できますか? どれも、いままで体験したことがない新鮮な味です。
・医師が作った健康レシピです。 蘇先生の東洋医学、西洋医学、薬学の知識を駆使した健康料理です。 巻末に、生活習慣病(糖尿、肥満、脂肪肝、高血圧・・・)、慢性病(更年期障害、肩こり、冷え性・・・) 婦人科系(生理痛、排卵障害、子宮内膜症・・・)、高コレステロール、花粉症の予防や改善におすすめのレシピ一覧も載せました。

内容(「BOOK」データベースより)

えっ、こんなに使うの?お肉や魚がかくれてしまうほど、生姜と葱を使います。これがおいしい!からだはポカポカ!免疫力を高め、血液もサラサラ、おかげで美肌も。「薬味」のように少しずつ使うのでなく、生姜と葱が主役です。目からウロコが落ちる家庭薬膳50品。

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登録情報

  • 単行本: 93ページ
  • 出版社: 農山漁村文化協会 (2003/12/1)
  • ISBN-10: 454003216X
  • ISBN-13: 978-4540032165
  • 発売日: 2003/12/1
  • 梱包サイズ: 21 x 14.8 x 1 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.8 13件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 33,910位 (本の売れ筋ランキングを見る)
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カスタマーレビュー

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トップカスタマーレビュー

2006年4月19日
形式: 単行本|Amazonで購入
0コメント| 11人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか?はいいいえ違反を報告
2009年3月18日
形式: 単行本
0コメント| 9人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか?はいいいえ違反を報告
ベスト1000レビュアー2005年11月15日
形式: 単行本
0コメント| 28人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか?はいいいえ違反を報告
2004年5月18日
形式: 単行本
0コメント| 18人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか?はいいいえ違反を報告
2005年3月10日
形式: 単行本
0コメント| 36人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか?はいいいえ違反を報告
2005年1月25日
形式: 単行本
0コメント| 18人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか?はいいいえ違反を報告
2004年4月6日
形式: 単行本
0コメント| 7人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか?はいいいえ違反を報告
2004年1月27日
形式: 単行本
0コメント| 10人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか?はいいいえ違反を報告

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