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生命と食 (岩波ブックレット) 単行本 – 2008/8/6

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159回芥川賞&直木賞 大賞作品発表!
芥川賞受賞 『送り火』 高橋弘希。直木賞受賞 『ファーストラヴ』 島本理生。 特集ページへ

商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

食をめぐる問題が多発する今こそ、原点から考えよう。私たちはなぜ、他の生物を殺め、食べ続けなければ生きてゆけないのか。食の安全を脅かしているのは、何なのか、誰なのか。気鋭の科学者による、いのちの講義。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

福岡/伸一
1959年、東京都生まれ。京都大学大学院農学研究科博士後期課程修了。ロックフェラー大学およびハーバード大学医学部博士研究員、京都大学助教授を経て、青山学院大学理工学部化学・生命科学科教授。専攻は分子生物学。著書に『プリオン説はほんとうか?』(講談社ブルーバックス、講談社出版文化賞科学出版賞受賞)、『ロハスの思考』(ソトコト新書)、『生物と無生物のあいだ』(講談社現代新書、サントリー学芸賞社会・風俗部門受賞、2007年新書大賞受賞)などがある。2006年、第1回科学ジャーナリスト賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


登録情報

  • 単行本: 62ページ
  • 出版社: 岩波書店 (2008/8/6)
  • ISBN-10: 400009436X
  • ISBN-13: 978-4000094368
  • 発売日: 2008/8/6
  • 梱包サイズ: 21.2 x 14.4 x 5 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 3.8 15件のカスタマーレビュー
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カスタマーレビュー

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2011年3月10日
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2014年9月2日
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2013年5月21日
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2013年2月22日
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2012年11月20日
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2014年4月2日
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2010年1月6日
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