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生ごみ先生の元気野菜革命 (日本語) 単行本 – 2010/12/24

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

生ごみリサイクルで土が変わる→最高のたい肥でミネラルがいっぱい。野菜が変わる→虫に食われずおいしさと栄養が倍増。子どもが変わる→便秘と低体温が治り体も心も活性化。プランターで簡単にできて最高のエコ+食育に。

著者について

吉田 俊道(よしだ・としみち)
NPO法人 大地といのちの会 理事長。
1959年、長崎市生まれ。
九州大学農学部大学院修士課程修了後、長崎県の農業改良普及員に。
1996年、県庁を辞め、有機農家として新規参入。1999年、佐世保市を拠点に
「大地といのちの会」を結成し、九州を拠点に生ごみリサイクル元気野菜づ
くりと元気人間づくりの旋風を巻き起こしている。
2007年、同会が総務大臣表彰(地域振興部門)を受賞
2009年、食育推進ボランティア表彰(内閣府特命担当大臣表彰)。長崎県環境アドバイザー。

主な著書に、『いのち輝く元気野菜のひみつ』(大地といのちの会)、
『生ごみ先生のおいしい食育』(西日本新聞社)、『まるごといただきます』
(共著、西日本新聞社)がある。

登録情報

  • 出版社 : 東洋経済新報社 (2010/12/24)
  • 発売日 : 2010/12/24
  • 言語 : 日本語
  • 単行本 : 196ページ
  • ISBN-10 : 4492044094
  • ISBN-13 : 978-4492044094
  • カスタマーレビュー:
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