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粒生こしょう【元祖 粒生胡椒】30g×2個セット《プロ仕様・最高級スリランカ産・無農薬・化学肥料不使用》マツコの知らない世界で大好評 / 奇跡のこしょう(塩漬け胡椒)

5つ星のうち4.2 123個の評価

価格: ¥2,080 (¥42 / g)

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  • 《プロ仕様》10年以上に渡り、ミシュラン星レストラン・有名ホテル・航空会社ファーストクラス機内食等多数でご利用頂いている本格派の生こしょうです。「粒生こしょう」「生こしょう」は当社の登録商標です。
  • 【原材料】胡椒、天然塩 香り高さで世界的に有名なスリランカ産の胡椒を天然塩に漬け込みました。無農薬・化学肥料不使用・無添加です。
  • 【味覚】こしょうの実が口の中でプチっと弾け、フレッシュなこしょう本来の香り・爽やかな辛味・天然塩の塩味が口の中に広がります。そのまま食べられますので、ミルは不要です。
  • 【メディア】マツコの知らない世界 / 教えてもらう前と後で紹介された当社の商品です。
  • 【賞味期限】製造から1年 開栓後は冷蔵庫に保存しお早めにご使用下さい。
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商品の説明

粒生こしょう 塩漬けこしょう
粒生こしょう 塩漬けこしょう

贈り物に最適な瓶タイプと、普段使いにお得なラミジップタイプをご用意させて頂きました。

◆プロ仕様、本物の「粒生こしょう」

10年以上に渡り、ミシュラン星レストラン・航空会社ファーストクラス機内食・有名ホテル等多数でご利用頂いている「元祖 粒生こしょう」です。

収穫したばかりの香り高いスリランカ・キャンディ産こしょうの果実を、生のまま天然塩に漬け込みました

こしょうの実がプチっと弾ける食感、フレッシュなこしょう本来の香り・爽やかな辛味と天然塩の塩味が口の中に広がります。

◆おすすめの使い方

・肉料理(ステーキ、焼肉、ローストビーフ、ジビエ、炒め物、焼き鳥、蒸し鶏)

・魚料理(ムニエル、カルパッチョ)

・野菜料理(炒め物、ピクルス)

・玉子料理(目玉焼き、スクランブルエッグ、ゆで卵、温泉卵、オムレツ)

・ご飯(リゾット、雑炊、お茶漬け、おにぎり、納豆)

・麺(ペペロンチーノ、カルボナーラ、冷製パスタ、グラタン、カップラーメン)

・パン(ピザ、チーズトースト)

・サラダ(カプレーゼ、ポテトサラダ、マカロニサラダ)

・デザート(バニラアイスクリーム、生クリーム)

・その他(おつまみ、チーズ、カナッペ、タルタルソース)

◆元祖 粒生こしょう誕生秘話

歴史を変えた「奇跡のこしょう」

元祖 粒生こしょうは、 スリランカのこしょう、日本の漬物文化の融合で誕生しました。

スリランカの農園でこしょうの果実がたくさん実り、 そろそろ収穫の時を迎えようとしていたその時です。 激しい暴風雨に見舞われ、 こしょうの果実が落ちてしまいました。

何とかできないものかと考えを巡らせ、 天然塩に漬け込んで誕生したのが粒生こしょうです。

乾燥こしょうが当たり前だった、 2500年間の思い込みを一転させた「奇跡のこしょう」です。


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2020年9月22日に日本でレビュー済み
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2020年9月20日に日本でレビュー済み
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