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甘くてかわいい、食べられる宝石 琥珀糖のレシピ (日本語) 単行本 – 2016/7/25

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単行本, 2016/7/25
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商品の説明

著者について

和菓子作家、WEBデザイナー。IT企業にWEBデザイナーとして勤務しているときに、創作和菓子に出合う。和菓子に表現される四季折々の美しさ、歴史の深さ、幅広い洗練された技法に魅了され、複数の教室・スクールで和菓子作りを学び、和菓子師範の免状を取得。日本とアメリカにて、和菓子のオーダーメイド、和菓子教室の主催、日米協会・イベントの講師、展示会への作品出展などを行っている。コンセプトは、「ときめき」「美味しい」「ヘルシー」。2015年オーガニックコーディネーター認定。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

杉井ステフェス/淑子
和菓子作家、WEBデザイナー。IT企業にWEBデザイナーとして勤務しているときに、創作和菓子に出会う。和菓子に表現される四季折々の美しさ、歴史の深さ、幅広い洗練された技法に魅了され、複数の教室・スクールで和菓子作りを学び、和菓子師範の免状を取得。2015年オーガニックコーディネーター認定(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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2018年10月8日に日本でレビュー済み
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5人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2018年8月15日に日本でレビュー済み
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2016年12月15日に日本でレビュー済み
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2017年2月18日に日本でレビュー済み
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2016年8月21日に日本でレビュー済み
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