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甘い香りの幸せデザート―南仏・バスク地方のシンプルな暮らし 単行本 – 2004/12/1

5つ星のうち 4.0 5件のカスタマーレビュー

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

ご存じですか?南フランス・バスク地方…。なだらかな山々が連なる山バスクの裾野には、小さな村が点在し、赤屋根の可愛い家が真っ青な空にぽつんぽつんと浮かんでいます。青い海が広がる大西洋側の海バスク。高級リゾート地の夏、ヨーロッパ各地から人々が訪れ、バカンスを楽しんでいます。山と海を存分に味わえるバスク地方から、おいしいデザートと素朴な暮らしぶりを紹介します。バスク地方の旅を存分に満喫してください。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

マテスク/里佐
神奈川県川崎市出身。大学在学中から小張久美子氏主宰「お菓子の家」に、社会人になってからは中城裕美氏主宰「お菓子のアトリエ」に師事し、お菓子づくりの基礎を学ぶ。外資系航空会社勤務時代にヨーロッパ各国のお菓子を食べ歩き、フランスでお菓子づくりの講習を受ける。2001年、結婚を機に渡仏。フランス国内はもとよりヨーロッパ各国への旅、おいしいレストラン巡りが夫婦のライフワーク。工夫とアレンジをしながら自らのレパートリーを広げている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


登録情報

  • 単行本: 138ページ
  • 出版社: アップオン (2004/12/1)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4072461490
  • ISBN-13: 978-4072461495
  • 発売日: 2004/12/1
  • 梱包サイズ: 22.4 x 17.4 x 1.4 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.0 5件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 774,533位 (本の売れ筋ランキングを見る)
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カスタマーレビュー

トップカスタマーレビュー

2005年10月28日
形式: 単行本
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2005年5月15日
形式: 単行本
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2008年8月13日
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2010年7月21日
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2013年2月21日
形式: 単行本|Amazonで購入
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