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現代の食卓に生かす「食物性味表」―薬膳ハンドブック 単行本 – 2014/1/1

5つ星のうち 4.5 4件のカスタマーレビュー

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価格
新品 中古品
単行本, 2014/1/1
¥ 15,078 ¥ 5,799

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商品の説明

持ち歩きにも最適!キッチンで使いやすい! 薬膳レシピの立案に欠かせない必携の手引書 日本人の食生活に密着した食材の分析も豊富 管理栄養士、栄養士も必読の「有効成分の基礎知識」 薬膳に用いる中薬143種の性味、帰経、効能、適応を一挙掲載


登録情報

  • 単行本: 206ページ
  • 出版社: 日本中医食養学会; 改訂2版 (2014/1/1)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4897481155
  • ISBN-13: 978-4897481159
  • 発売日: 2014/1/1
  • 梱包サイズ: 21.2 x 15.2 x 1 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.5 4件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 171,731位 (本の売れ筋ランキングを見る)
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2017年10月3日
Amazonで購入
2016年7月9日
Amazonで購入
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2015年6月3日
Amazonで購入
2014年7月18日
Amazonで購入
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