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珈琲の本 (ぴあMOOK) ムック – 2017/3/22

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商品の説明

内容紹介

いま「コーヒーを愛する人」が増えています!
本誌ではコーヒーの歴史から豆選びのコツ、焙煎の基本などを初心者にもわかりやすく解説。
さらに生産地別にコーヒー豆の特徴を紹介する「世界のコーヒー豆ガイド」から、
“お家でコーヒー派"に役立つ「プロ直伝のおいしい淹れ方講座」や「コーヒー器具カタログ」、
“お店でコーヒー派"におすすめの「全国版 喫茶&カフェの名店案内」まで、
盛りだくさんの内容です。さあ、極上のコーヒータイムを……。

※本誌は2016年9月28日に刊行したぴあMOOK「珈琲ぴあ」の掲載内容を再編集し、
データなどを最新のものに更新したハンディサイズ版です。

-CONTENTS-
・コーヒーの基礎知識
・世界のコーヒー豆ガイド
・コーヒー好きの著名人に聞く Coffee Love
・一杯にかけるコーヒー職人たち
・プロ直伝! おいしいコーヒーの淹れ方
・コーヒー器具カタログ
・喫茶&カフェ 名店ガイド
・お取り寄せできるコーヒー豆


登録情報

  • ムック: 96ページ
  • 出版社: ぴあ (2017/3/22)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4835632400
  • ISBN-13: 978-4835632407
  • 発売日: 2017/3/22
  • 梱包サイズ: 23.1 x 18 x 1 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 3.0 1 件のカスタマーレビュー
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ベスト500レビュアー
2017年3月23日
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