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献立やりくり便利帳 (エイムック 3458) ムック – 2016/7/28


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商品の説明

内容紹介

ぱぱっと作れて、無理なく続ける

食材も使いきれる、1週間献立のアイデア満載


「今日のご飯は何しよう?」と考える時、同時に気にしておきたいことが食材の使い切りや、味の作り分け。
その日は豪勢に作れても、翌日もまた同じ料理を食べることになったり、余った食材を上手に使いきれずに漬物やスープなど、
マンネリの料理でどうにかすることが多い……。など、献立作りの“ちょっとした困りごと"は、日々ついて回ります。
毎日のことだから、美味しく、変化のある食卓を作りたい。でも無理はしないで続けられるコツが知りたい……。

本書では、そんな献立作りに役立つ“料理と食材のやりくり"を網羅した実用書です。
忙しい平日は、時間がある時に作っておいた“ストックおかず"をベースに、何品かのおかずに展開するアイデアや、
同じ食材でも切り方や味付けを変えて上手に食べきる工夫など、毎日無理せず取り入れられる献立のやりくり術を
1週間単位で紹介していきます。
献立作りの悩みを実践できる数々のコツで解決する、見やすくて役に立つ保存版の1冊です。


登録情報

  • ムック: 125ページ
  • 出版社: エイ出版社 (2016/7/28)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4777941620
  • ISBN-13: 978-4777941629
  • 発売日: 2016/7/28
  • 梱包サイズ: 23.8 x 18.2 x 1.2 cm
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