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牡蠣とトランク 単行本 – 2015/6/24

5つ星のうち 5.0 3件のカスタマーレビュー

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新品 中古品
単行本, 2015/6/24
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商品の説明

内容紹介

牡蠣(かき)の友情

「家が流されるー」
「アアー、船も、工場も流れてゆくー」
……
やがて二波目が襲ってきた。第一波とは桁(けた)違いの高さの、黒い水の壁だ。映画『天地創造』のノアの方舟のシーンを思い出した。

話は50年前にさかのぼる──
フランスの牡蠣(かき)にウィルス性の病気が発生、フランス料理には欠くことができない牡蠣が絶滅の危機に瀕した。これを伝え聞いた漁師たちは「よし、宮城ダネ(牡蠣の種苗)を送って助けよう」と立ち上がった。
東日本大震災で牡蠣養殖のイカダが全滅したことを知ったフランスでは「今こそ恩返しだ!」とばかりに料理人組合が音頭をとって支援にのり出した。
フランス料理界の大御所アラン・デュカスらのよびかけに、日頃から環境問題に熱心なルイ・ヴィトンも支援に加わった。
畠山さんの養殖場を訪れたパトリックさんは創業者ルイ・ヴィトンの直系で五代目当主にあたる。畠山さんが本書の話を切り出したところ「それなら、わたしの絵を入れてはどうか」と、“友情出演”の申し出が……。
実はパトリックさんの絵は、フランス社交界で高い評価をうけており、オークションで高値で落札されたことで有名な存在だという。
本書は、大震災・大津波の貴重な証言記録であるとともに、牡蠣の友情がはぐくんだ絆が、いまいっそう力強く日仏を結びつけた感動の物語でもある。

内容(「BOOK」データベースより)

千年に一度の大津波を歴て、牡蠣が紡ぐフランスとの物語。ルイ・ヴィトン創業家五代目当主パトリック‐ルイ・ヴィトン氏の挿画で贈る。

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登録情報

  • 単行本: 160ページ
  • 出版社: ワック (2015/6/24)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4898314333
  • ISBN-13: 978-4898314333
  • 発売日: 2015/6/24
  • 商品パッケージの寸法: 18.8 x 12.8 x 2.5 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 5.0 3件のカスタマーレビュー
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ベスト500レビュアーVINEメンバー2016年5月8日
Amazonで購入
0コメント| 2人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか? 違反を報告
2017年4月14日
Amazonで購入
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2017年7月18日
0コメント|このレビューは参考になりましたか? 違反を報告