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牛たん炭焼 利久の牛たん 真空パック 330g

5つ星のうち 4.5 37件のカスタマーレビュー

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  • 牛たんといえば牛たん炭焼利久。1枚1枚丹精込めて味付けし、熟成させた手作りの逸品です。
  • 包丁1つで牛たんを仕込む技と手振り塩での味付け・熟成にこだわった利久の『牛たん』。お店の味わいそのままを真空パックでお届けします。
  • 内容量:330g 9枚入り (110g×3袋)
  • 【夏季休業案内】8月11日(木)~8月15日(火)まで休業させて頂きます。
  • 夏季休業中のご注文は8月16日(水)より順次出荷させて頂きます。

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商品の情報

詳細情報
ブランド牛たん炭焼 利久
商品重量331 g
産地(都道府県)宮城県
保存方法賞味期限:製造より6ヶ月。商品本体記載の期限まで召し上がれます。(保存方法:冷凍保存)
内容量8
メーカー名株式会社 利久
原産国名日本
  
登録情報
ASINB00BCA3D1K
おすすめ度 5つ星のうち 4.5 37件のカスタマーレビュー
Amazon 売れ筋ランキング 食品・飲料・お酒 - 10,562位 (ベストセラーを見る)
発送重量331 g
Amazon.co.jp での取り扱い開始日2013/2/6
  
保証とサポート
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重要なお知らせ

安全上のお知らせ
解凍後 3日以内にお召上がり下さい。

原材料・成分
<原料原産地> 牛たん:オーストラリア産、アメリカ産

使用方法
炭火焼きがおすすめですが、フライパン、ホットプレートでもおいしく焼けます。油はあまりひかずに両面がきつね色になるように強火でさっと焼いてください。

ご注意(免責)> 必ずお読み下さい
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商品の説明

包丁一つで牛たんを仕込む技と手振り塩での味付け・熟成

上質な牛たんの皮を丁寧に剥いだ後、牛たん焼に適さない部分を切り落とし、柔らかい部分のみを切り分けます。

牛たんの大きさを見ながら包丁で丁寧にスライス

さらに、厚切りにした牛たんの両面に切れ目を入れます。
味がなじみやすく柔らかく噛み切りやすいようにその工夫に手を抜きません。

手造りにこだわり丹精込めて作り上げた牛たん

手振りで塩を振り、牛たん1枚1枚の大きさ・厚みを見ながら、塩加減を調節する熟練の職人の味付けで仕上げます。
最後に、丁寧に並べた牛たんを冷蔵室で熟成させ、より柔らかく、牛たんの旨みをさらに引き出します。

お店で提供している牛たんをそのまま真空パック

あらかじめ塩味が付いていおりますので、ご家庭でもそのまま焼くだけで専門店の味わいがお楽しみいただけます。



カスタマー Q&A

カスタマーレビュー

トップカスタマーレビュー

2016年2月25日
Amazonで購入
0コメント| 3人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか?はいいいえ違反を報告
2015年11月29日
Amazonで購入
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0コメント| 2人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか?はいいいえ違反を報告
2015年5月3日
Amazonで購入
0コメント| 2人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか?はいいいえ違反を報告
2017年5月22日
Amazonで購入
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2014年1月18日
Amazonで購入
0コメント| 4人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか?はいいいえ違反を報告
2014年7月8日
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0コメント| 8人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか?はいいいえ違反を報告
2013年7月26日
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2013年9月22日
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