さっそく、何品か作ってみましたが、どれも作りやすくておいしい！！
セロリとかつおぶしのさっと煮は目からうろこの簡単さとおいしさでしたし、
肉団子と春雨の煮物や表紙の牛肉と筍の煮物なんて、
ちょっと多めに作って、明日も・・・と思っていたのに
家族で取り合いになり、瞬く間になくなってしまったぐらいのおいしさでした。
ちゃんと作れるようになりたかった定番の煮もののレシピも載っているうえ、
とっても便利なさっと煮れば作れるものから、「ふっくら炊く」のごはんまで！！
大満足の1冊です。
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