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煮ものが上手にできれば一人前―和・洋・中華 単行本 – 2006/10


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商品の説明

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

浜内/千波
料理研究家。徳島県生まれ。大阪成蹊女子短期大学栄養科卒業後、OLを経て岡松料理研究所にて研鑽を積む。「家庭料理をちゃんと伝えたい」「料理はもっともっと楽しいもの」をモットーに、東京・中野区にファミリークッキングスクールを主宰し、健康的な家庭料理をレクチャーしている。TBS系「はなまるマーケット」などテレビ出演のほか、雑誌、講演、外食産業のメニュー開発など、食にまつわる幅広い分野で活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


登録情報

  • 単行本: 95ページ
  • 出版社: 主婦と生活社 (2006/10)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4391133016
  • ISBN-13: 978-4391133011
  • 発売日: 2006/10
  • 梱包サイズ: 26 x 18.8 x 1.2 cm
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