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焼き鳥の教科書 (e-MOOK) 大型本 – 2016/7/2

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商品の説明

内容紹介

たかが焼き鳥とあなどるなかれ。噛めば噛むほどに味わい深い焼き鳥の世界。
ジューシーな“モモ"やコラーゲンたっぷりの“手羽先"、1羽からほんの少ししか取れない“せせり"や、
通好みの“モツ"など、定番の部位から希少部位まで幅広く紹介。
味付けや焼き方、焼き鳥の雑学まで網羅した完全ガイドが完成! 心行くまで焼き鳥の魅力を堪能できる一冊です。


登録情報

  • 大型本: 113ページ
  • 出版社: 宝島社 (2016/7/2)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4800256801
  • ISBN-13: 978-4800256805
  • 発売日: 2016/7/2
  • 梱包サイズ: 23.4 x 18.2 x 1.2 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 3.5 4件のカスタマーレビュー
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2017年9月21日
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2016年9月20日
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2016年10月11日
0コメント| 2人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか?はいいいえ違反を報告
2016年11月4日
0コメント| 1人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか?はいいいえ違反を報告
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