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無農薬キッチンガーデン―コンテナで簡単にできるスプラウトから伝統野菜栽培まで 単行本 – 2006/4

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

収穫野菜をおいしく簡単に楽しむ料理レシピや保存食レシピ、手作りできる病気・虫よけ剤の作り方、コンテナで簡単につくれる生ゴミ堆肥などのリサイクル情報もわかりやすくフォロー。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

和田/直久
1931年、北海道生まれ。小学校低学年から園芸に関心をもち、とくに野菜づくりは13歳頃から本格的にスタート。以後、栽培を継続し、現在にいたる。1956年、東京大学経済学部卒業(英国中世農業史専攻)。同年、三菱レイヨン株式会社に入社し、ファッション関連のマーケティングに携わる。89年には株式会社ヒューマンマーク社長に就任。98年、退任。以降、園芸、ファッション、マーケティング関連のコンサルティング活動に従事。英国園芸協会日本支部会員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


登録情報

  • 単行本: 91ページ
  • 出版社: 学陽書房 (2006/04)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4313871314
  • ISBN-13: 978-4313871311
  • 発売日: 2006/04
  • 商品パッケージの寸法: 20.6 x 14.8 x 1.4 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.7 3件のカスタマーレビュー
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トップカスタマーレビュー

形式: 単行本
初心者だけでなく、自己流で来た人にも(←私の事です)目から鱗☆
野菜の種類別栽培法の前に総論を見るだけでもかなり役に立ちます

・虫が付かない、または、つきにくい種類を選ぶ
・虫が出ないときに栽培する
・病気にかかりにくい元気な野菜に育てる
・コンテナの選び方、適した大きさ
・水やりの仕方
・土や有機資材の選定
・コンテナでの有機肥料の施し方のコツ、選び方
・手作りの 病気、虫除け剤
・苦土石灰などを使わない土の酸度調整
・土のリサイクルと連作障害
・コンパニオンプランツ
・カバーリング

中でも特に共感したのは
「野菜栽培に家庭でつくった生ゴミ堆肥などを気軽に使ってもらいたい」との考えから
「腐葉土や堆肥などはそれほど品質がよくなくても(未熟でも)いい」とし
「(未熟な資材でも)できるだけ根を痛めない使い方」を考案して
お奨めの方法を数パターン紹介している所
堆肥の簡易な作り方も載ってます

コンパニオンプランツについては
基本と具体例が少々、見開き1面分だけですので
本格的に取り入れるには他の本を併用するのもよいかも
『<
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投稿者 ゆうたま VINE メンバー 投稿日 2008/9/27
形式: 単行本
育てやすい野菜を中心に紹介している。構成はシンプルでわかりやすい。大切なポイントも押さえてある。これなら気軽に野菜づくりを始められると思える本だ。
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形式: 単行本 Amazonで購入
実例が豊富で著者の豊かな経験が活かされています。すぐ実践できる例を具体的に書かれていて、わかりやすいです。有機栽培を始めてみたい人にぴったりと思います。
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