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無水調理がおいしい! 魔法のお鍋バーミキュラでつくる毎日のごはん&ごちそう (日本語) 単行本(ソフトカバー) – 2011/5/27

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

三代続く日本の小さな工場で、職人がひとつひとつ心をこめて仕上げた鍋。「バーミキュラ」初のレシピ本。究極の無水調理満載。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

岩崎/啓子
料理研究家・管理栄養士。雑誌、書籍、メニュー開発、テレビ出演など幅広く活躍中。「野菜をたっぷり食べられる、ヘルシーで丁寧な家庭料理」の提案に定評があり、数々のロングセラーを持つ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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