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無敵の「酢はち」レシピ 単行本 – 2016/10/25
- Kindle版 (電子書籍)
¥0 Kindle Unlimited 会員は、このタイトルを追加料金なし(¥0)で読み放題 ¥1,200 Kindle 価格 獲得ポイント: 12pt - 単行本
¥324
「酢はち」調味料を加えるだけで、いつもの料理がヘルシーに!
「酢はち」とは、浜内千波先生が考案する、酢とはちみつを混ぜ合わせた1週間分の作りおき健康調味料のこと。減塩、整腸、疲労回復、ダイエットに効果が期待でき、食物繊維やオメガ3脂肪酸などを含む食材を加えると効果がさらにパワーアップ。
本書では、8強食材を組み合わせた「酢はち」を使ったレシピを提案します。
「酢はちしょうが」「酢はち玉ねぎ・にんにく」「酢はちトマト「酢はち唐辛子」「酢はちおかか」「酢はちくるみ」「酢はちオメガ3オイル」。
どれも身近にある、日常使いの食材ばかり。料理だけでなく、豆腐にかけたり、納豆や大根おろしに混ぜたり、ぶっかけうどんにしたりと、「ちょっとがけ」にも最適です。
混ぜるだけなので、ささっと作っておけば、疲れたからだを癒し、調子もととのえてくれます。 浜内流らくウマ簡単レシピを大公開。
■はじめに
「酢×はちみつ=酢はち」は、どうして無敵なの<? br> 酸みで味にメリハリをつける酢と、濃厚な甘みで料理やお菓子を味わい深くするはちみつ。酢もはちみつも、それぞれにからだによい効果効能があることは広く知られていることです。その酢とはちみつが溶け合ってコラボレーションすると、効果はパワーアップ!
さらに最強食材をプラスすれば、ヘルシーな調味料になります。もちろん料理の味もアップします!
「酢はち」とは、浜内千波先生が考案する、酢とはちみつを混ぜ合わせた1週間分の作りおき健康調味料のこと。減塩、整腸、疲労回復、ダイエットに効果が期待でき、食物繊維やオメガ3脂肪酸などを含む食材を加えると効果がさらにパワーアップ。
本書では、8強食材を組み合わせた「酢はち」を使ったレシピを提案します。
「酢はちしょうが」「酢はち玉ねぎ・にんにく」「酢はちトマト「酢はち唐辛子」「酢はちおかか」「酢はちくるみ」「酢はちオメガ3オイル」。
どれも身近にある、日常使いの食材ばかり。料理だけでなく、豆腐にかけたり、納豆や大根おろしに混ぜたり、ぶっかけうどんにしたりと、「ちょっとがけ」にも最適です。
混ぜるだけなので、ささっと作っておけば、疲れたからだを癒し、調子もととのえてくれます。 浜内流らくウマ簡単レシピを大公開。
■はじめに
「酢×はちみつ=酢はち」は、どうして無敵なの<? br> 酸みで味にメリハリをつける酢と、濃厚な甘みで料理やお菓子を味わい深くするはちみつ。酢もはちみつも、それぞれにからだによい効果効能があることは広く知られていることです。その酢とはちみつが溶け合ってコラボレーションすると、効果はパワーアップ!
さらに最強食材をプラスすれば、ヘルシーな調味料になります。もちろん料理の味もアップします!
- 本の長さ111ページ
- 言語日本語
- 出版社PHP研究所
- 発売日2016/10/25
- ISBN-104569834477
- ISBN-13978-4569834474
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商品の説明
内容(「BOOK」データベースより)
1週間分の作りおき健康調味料。「酢はち+8強食材」の組み合わせでからだを調える。
著者について
ファミリークッキングスクール代表取締役
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
浜内/千波
料理研究家、栄養士、「ファミリークッキングスクール」主宰。2006年にキッチン用品“Chinami”ブランドを立ち上げ、2012年に「ファミリークッキングスクール・ラボ」を開設。雑誌、書籍、テレビ、ラジオ、メールマガジン、メニュー開発、講演など多方面で活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
料理研究家、栄養士、「ファミリークッキングスクール」主宰。2006年にキッチン用品“Chinami”ブランドを立ち上げ、2012年に「ファミリークッキングスクール・ラボ」を開設。雑誌、書籍、テレビ、ラジオ、メールマガジン、メニュー開発、講演など多方面で活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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登録情報
- 出版社 : PHP研究所 (2016/10/25)
- 発売日 : 2016/10/25
- 言語 : 日本語
- 単行本 : 111ページ
- ISBN-10 : 4569834477
- ISBN-13 : 978-4569834474
- Amazon 売れ筋ランキング: - 663,156位本 (の売れ筋ランキングを見る本)
- - 2,621位保健食・食事療法
- - 16,376位クッキング・レシピ (本)
- カスタマーレビュー:
著者について
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1955年徳島県生まれ。大阪成蹊女子短期大学栄養科を卒業し、岡松料理研究所へ入所。’80年5月、ファミリークッキングスクール(東京・中野坂上)を 開校。’90年2月、株式会社に組織を改める。’91年、企画フードハウスを設け、食ビジネス全般において、企業の食品開発・その販促活動を支援し た。’05年4月、スクール及びクッキングスタジオ(東中野)を開設。「家庭料理をちゃんと伝えたい」という思いを新たにする。’06年、便利で楽しい キッチン用品「Chinami」ブランドを立ち上げ、’08年、携帯サイト「ハマティのラクやせクラブ」を開始する(「BOOK著者紹介情報」より:本データは『浜内千波のやせる!お好み焼きダイエット』(ISBN-10:4569792030)が刊行された当時に掲載されていたものです)
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