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焙煎玄米粉でつくる デトックスおやつ (veggy Books) (日本語) 単行本 – 2014/7/31

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商品の説明

著者について

yukiぞう 妊娠を機に食の大切さを学び、ほぼ毎日おやつは手作りを心がけているうちに動物性食材不使用のお菓子の魅力にたどり着く。素人ながら、自分好みの味を研究していると、それが評判となり2012年「小さな焼き菓子工房felicidad」オープン。その後、東京で生活をはじめることになる。震災以来デトックスがキーワードとなり「ローフード」と「ファスティング」を学び、ローフードマイスター1級、ファスティングアドバイザー資格を取得する。ローフード、ファスティングを広める傍ら、食育の入り口として、スコーン教室を開催。楽しく、簡単に、美味しく! をモットーに現在は地元沖縄で念願のカフェをOPEN http://www.detoxcafe-felicidad.com/

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

yukiぞう
仲間幸代。2012年「小さな焼き菓子工房felicidad」オープン。その後、東京で生活をはじめる。震災以来デトックスがキーワードとなり、ローフードマイスター1級、ファスティングアドバイザー資格を取得する。ローフード、ファスティングを広める傍ら、食育の入り口として、スコーン教室を開催(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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