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炭水化物が人類を滅ぼす【最終解答編】 植物vs.ヒトの全人類史 (光文社新書) 新書 – 2017/10/17

5つ星のうち 3.8 27件のカスタマーレビュー

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商品の説明

内容紹介

ダイエットに革命をもたらしたあのベストセラーの
発売から4年、待望の続編がついに登場! !


2割の「冒険家遺伝子」が今、開始する
糖質からの独立戦争

「増えよ、地に満ちよ……」
埋め込まれたプログラムのままに、
生物としてのリミッターを外してしまった人類は、
これからどこへ行こうとしているのか――。


◎内容

ベストセラー『炭水化物が人類を滅ぼす』の刊行から4年。
この間、糖質制限を取り巻く社会の状況は大きく変化した。
批判的な記事は数を減らし、代わってスーパーや外食チェーンには
糖質オフ商品が続々登場。今や糖質制限市場ともいうべき
巨大マーケットが形成されている。
それは何より消費者の側が、健康への効果を体感しているからだろう。
続編となる本書では、前作で未解決だったいくつかの問題を解決し、
実践者からの大規模アンケートの結果を公開。
さらに糖質セイゲニストの立場から、全生命史、全人類史を
読み直すという新たな試みに挑む。
「糖質まみれの近・現代人」による研究は、
初期人類(糖質ゼロ)の姿を見誤っている。
19世紀的知識の呪縛、シアノバクテリアの呪いから我々の脳を解き放ち、
糖質に操られ支配される生活から人生を取り戻すべく
縦横無尽に新説・仮説を展開しながら語る。


◎著者プロフィール

夏井睦(なついまこと)
1957年秋田県生まれ。
「なつい キズとやけどのクリニック」(東京都江東区)院長。
東北大学医学部卒業。東北大学医学部附属病院を経て、
相澤病院、石岡第一病院、練馬光が丘病院で「傷の治療センター」長。
2001年、消毒とガーゼによる治療撲滅をかかげ、
インターネットサイト「新しい創傷治療」を開設。
湿潤治療の創始者として、また糖質セイゲニストとして、
誤った常識を非常識に変えるべく発信を続けている。
趣味はピアノ演奏。著書に『傷はぜったい消毒するな』
『炭水化物が人類を滅ぼす』(以上、光文社新書)、
『キズ・ヤケドは消毒してはいけない』(主婦の友社)、
『これからの創傷治療』(医学書院)、
『創傷治療の常識非常識』(三輪書店)など多数。

内容(「BOOK」データベースより)

ベストセラー『炭水化物が人類を滅ぼす』の刊行から4年。この間、糖質制限を取り巻く社会の状況は大きく変化した。批判的な記事は数を減らし、代わってスーパーや外食チェーンには糖質オフ商品が続々登場。今や糖質制限市場ともいうべき巨大マーケットが形成されている。それは何より消費者の側が、健康への効果を体感しているからだろう。続編となる本書では、前作で未解決だったいくつかの問題を解決し、実践者からの大規模アンケートの結果を公開。さらに糖質セイゲニストの立場から、全生命史、全人類史を読み直すという新たな試みに挑む。「糖質まみれの近・現代人」による研究は初期人類(糖質ゼロ)の姿を見誤っている。19世紀的知識の呪縛、シアノバクテリアの呪いから我々の脳を解き放ち、糖質に操られ支配される生活から人生を取り戻すべく、縦横無尽に新説・仮説を展開しながら語る。

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登録情報

  • 新書: 296ページ
  • 出版社: 光文社 (2017/10/17)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4334043178
  • ISBN-13: 978-4334043179
  • 発売日: 2017/10/17
  • 梱包サイズ: 17.2 x 10.6 x 1.6 cm
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2018年4月26日
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2018年7月31日
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2018年1月4日
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2017年10月25日
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2018年1月1日
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