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炎のチャーハン Perfect Book (タツミムック) ムック – 2012/11/5


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ムック, 2012/11/5
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商品の説明

内容紹介

家庭で作るチャーハンをひと手間で抜群においしくする知識&テクニック&レシピブック。

実用レシピの掲載やチャーハンの鉄則、人気料理研究家の方々や"これだけでチャーハンがおいしくなる"と評判の万能調味料メーカーなどへの
取材も! バラエティーに富んだ内容となっています。アジア各国の炒め飯は、見ためも華やかにその国の歴史・風土とともに紹介します。
その他、コラムとして「調理器具&食器」、「中華街散歩記事」、「市販チャーハンインプレッション」などチャーハンにはつきもののアイテム
やサイドメニューも掲載します。チャーハン好きにはたまらない情報満載です。


登録情報

  • ムック: 95ページ
  • 出版社: 辰巳出版 (2012/11/5)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4777810666
  • ISBN-13: 978-4777810666
  • 発売日: 2012/11/5
  • 梱包サイズ: 25.6 x 20.8 x 1 cm
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