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象印 炊飯器 圧力IH式 5.5合炊き ホワイト NP-YS10-WA

5つ星のうち 4.5 11件のカスタマーレビュー

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  • サイズ:幅27.5×奥行34.5×高さ23.5㎝
  • 本体重量:6.5㎏
  • 材質:アルミ+ステンレス+フッ素コート、PP、印刷鋼板
  • 電源:100V
  • 消費電力:1240W
  • 保障期間:1年間
  • 付属品:しゃもじ、しゃもじ受け、計量カップ、無洗米用計量カップ
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登録情報

  • 発送重量: 7 Kg
  • メーカー型番: NP-YS10-WA
  • ASIN: B013XV0F3E
  • Amazon.co.jp での取り扱い開始日: 2015/8/15
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.5 11件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: ホーム&キッチン - 27,491位 (ホーム&キッチンの売れ筋ランキングを見る)
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商品の説明

釜の外側にIH加熱と相性の良い鉄をコーティングし、発熱効率を高めた「鉄器コート豪熱羽釜」〈br〉釜の内側にごはんの甘み成分(還元糖)が約45%アップ、うまみ成分(アミノ酸)が約5%アップ「うまみプラスプラチナコート内釜」〈br〉ごはんの味にこだわる方へ「わが家炊き」メニュー〈br〉しゃっきりからもちもちまで好みの食感に炊き分ける 7通りの「炊き分け圧力」〈br〉羽釜炊きの大火力を維持でき、ふきこぼれを抑える新構造の「うるおい二重内ぶた」〈br〉選べる保温選択。40時間おいしく保温できる「極め保温」「高め保温」「保温なし」〈br〉お手入れ簡単、便利「蒸気口セットなし」「フラットトップパネル」「フラットフレーム」〈br〉保温ごはんんもおいしい「保温見張り番」〈br〉お米の栄養素を引き出す「熟成炊き(白米・玄米)」〈br〉炊飯ジャーで簡単に作れる「やわらかごはん」メニュー〈br〉炊飯や保温時の温度を細かく見張る「4つのセンサー」〈br〉おいしさへのこだわり「お知らせブザー」


メーカーより



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カスタマーレビュー

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トップカスタマーレビュー

投稿者 しんたろ トップ100レビュアーVINE メンバー 投稿日 2015/12/17
Amazon Vine レビュー ( 詳しくはこちら )
多機能な炊飯器ですが、使い方は簡単です。
初回に1、2を選択して、いつもは「炊飯」ボタンを
押すだけです。
一度選択すれば、コンセントを抜いても
前回の設定が記憶されています。

1.お米選択
 「白米」「無洗米」「玄米」を選択。

2.炊飯メニュー選択
 「エコ炊飯」「わが家炊き」「しゃっきり」「ややしゃっきり」
 「ふつう」「ややもちもち」「もちもち」「熟成」「急速」
 「炊きこみ」「炊きこみ おこげ」「すしめし」「おかゆ」
 「雑穀米」「金芽米」「蒸気セーブ」「ふつう おこげ」
 「やわらか」「よりやわらか」 から選択。

3.炊飯ボタンを押す

気を付けたいのが、2.炊飯メニュー選択では、
初期設定が「エコ炊飯」になっていることです。
「エコ炊飯」にすると、消費電力量を抑えられ
ますが、炊きあがりは少しかためになります。
正直あまり美味しくありません。

時間と電気代は掛かりますが、「熟成」を選ぶ
のが良いと思います。
「熟成」モードでは、もっちりして甘みのある
ご飯が炊きあがりました。
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投稿者 遷宮 トップ1000レビュアー 投稿日 2015/12/6
Amazon Vine レビュー ( 詳しくはこちら )
毎日炊き比べてみました。
使用した米は新米の伊佐米(27年度精米)、水はクリンスイ、土鍋は萬古焼2重蓋タイプ。
炊飯器のモードは熟成、早炊き、我が家炊きと各モードを日々変えて炊きました。
結果、豆ごはん、芋ご飯など混ぜご飯の場合は炊飯器の方が、具材がしっかり柔らかく炊けていました。純粋な白米だけを炊いた場合、炊飯器のどのモードより土鍋の方がお米の味を引き出していました。食べ比べてみるとわかる土鍋のスッキリした味わいは、圧力IHと言えどももう一つ及びません。これは炊飯器と土鍋の最高温度が違うからではないかと推測します。炊飯器は圧力をかけているとはいえ内部温度は200度以下でないと、本体のプラスチック部分の耐熱温度を超えてしまうから。対して土鍋は直火に余裕で耐え、釜の内部は400度にもなります。この高温の中で炊くことで、お米の美味しさが引き出されるのでしょう。オーブンで焼くピザより、圧倒的な高温のピザ窯で焼くピザが美味しいのと同じです。
炊飯器の内部温度を今より上げることができれば、細かい温度制御により土鍋以上のご飯が炊けるはず。今後に期待して星4つとさせていただきます。

極め保温機能で夜炊いたご飯が、朝おいしくいただけるのは驚きました。今まではせいぜい6時間が限界でしたが、最高で40時間保温ができるとあって、一晩程度では見
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投稿者 さくらもち VINE メンバー 投稿日 2015/11/14
Amazon Vine レビュー ( 詳しくはこちら )
まず普通に炊いてみたのですが
以前に使用していた圧力式でないタイプとの違いを一番感じたのは食感で
モチモチとした弾力のある炊き上がりとなり、甘みもやや増している様子に感じられとても美味しく頂けました。

最初から7通りの炊き上がりの違いを選べる他に
炊き上がり具合をアンケート風に評価することで微調整が可能になる「わが家炊き」機能が面白いですね。
通常のご飯以外にも、炊き込み、おかゆ、寿司飯、雑穀米、金芽米用のメニューなどもあります。

定期的に必要な手入れとしては、内釜の他に上側に付いている内蓋の洗浄が必要となります。

外蓋から内蓋を外し、更にそれが2つに分離します。
2箇所のストッパー部分はオレンジ色に色分けされており、説明も蓋側に明記されているので分かり易いです。
細かい部品が出ないので扱いが楽なのがいいですね。

液晶部分もオレンジ背景に大きい文字で見易く
高機能の割りにはボタン数は少なくシンプルなので年配の方でも使い易いと思います。

今時は珍しくないかもしれませんが、開閉ボタンも上側にあって押し易いです。

古い炊飯器は蓋と本体との固定部分が一箇所だけだったので
冷えて固ま
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象印の炊飯器にはいくつかの釜が用意されていますが、NP-YS10-WAでは「豪熱羽釜」が使われています。
IHと相性の良い鉄器コートがされているだけではなく、銅リングWヒーターの採用で下からも横からも加熱され、さらに大きなステンレスの羽で側面の熱を内部に伝えやすくしているそうです。

実際の炊きあがりは少し水分が多いように感じますが、ベチョベチョしているわけではなく、またもちもちしているわけでもなく、しっかりと炊けている感じです。わが家ではあきたこまちの無洗米を使っていますが、無洗米熟成モードで炊きあげてみたところしっかりと炊きあがり、ご飯だけで食べても、丼などにしても程よい水分量のご飯を炊くことができました。
この熟成炊きはお米の栄養素を引き出すモードだそうで、お米の甘さを2.3倍にもしてくれるということです。
安めのブレンド米で炊いてみても、それなりの美味しさになりました。ブレンド米でないものは本当に美味しさが引き出されます。ただ、このモードでは3合を炊くのに80分くらいかかりますので、時間のないときには向きません。

熟成モード以外にも、すしめしモードやカレーなどの汁物と合わせるしゃっきり、丼に合わせるややしゃっきりなど用途に応じたモードを選べます。また、自分の好きな炊き方をアンケート形式で決めることができ
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