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イワタニ 炉ばた大将 炙家(あぶりや) 対応 グリルプレート 板厚6.0mm  (グリル本体は商品に含まれません)

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  • 板厚    : 6.0mm
  • 製品サイズ : 280mm x 180mm x 6.0mm (横x縦x高さ)
  • 焼面サイズ : 280mm x 180mm
  • 重量    : 約2.0kg
  • 対応グリル : イワタニ 炉ばた大将 炙家(あぶりや)  / 型番 CB-RBT-A  (グリル本体は商品に含まれません)

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商品の情報

詳細情報
ブランドMORIKAWA
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登録情報
ASINB00ATOFQJM
おすすめ度 5つ星のうち 4.2 26件のカスタマーレビュー
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Amazon.co.jp での取り扱い開始日2013/3/18
  
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商品の説明

高級黒皮鉄板で使うほど極上の焼き上がり!
市販のグリルプレートとは違い、鉄板の厚みがありますので、熱が均等にいきわたり、焼き上がりがまったく違います!
鉄板の厚みがあるから、歪み・反りが少なく変形の心配ナシ!繰り返しお使い頂けます。
厚板なので保温性も良く使い込む程に極上の焼き上がり!焦げ付くこともなくなります。
高級黒皮鉄板を使用してますので、汚れも目立ちにくく、お手入れも楽に出来ます。

便利なリフター&ヘラ付き!
リフター&ヘラは標準付属品となります。
鉄板の取外しにはリフターとして、調理中にはヘラとしてもご利用頂けます。

ご使用方法
初めてご使用になる場合は鉄板を加熱後、キッチンペーパ ー等で油(調理用)を十分に染込ませプレート表面に塗ってください。
油を馴染ませた後、ご利用して頂くと焦げ付きません。
使用後は水で汚れを落とし、薄く油を塗った後、新聞等で包みビニール袋に入れて保管しておくことをお勧めいたします。
リフター&ヘラは、スリット部分に引っ掛けてお使いください。

注意事項
商品をお使いの際は、安全のため軍手等を使用し持ち運びしてください。
脱着式ボンベを使用するコンロでは、鉄板がボンベに重ならないようご使用ください。
鉄板が高い温度を保ちますので、熱でボンベが破裂する危険性があります。十分に注意してご利用ください。



カスタマー Q&A

カスタマーレビュー

トップカスタマーレビュー

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奮発して購入しました。
ずっしり重たいです!
やっぱり美味しいお肉を食べたいなら、分厚い鉄板の方が良いでしょう...
長く使うことを考えれば、これにして良かった!
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高評価のレビューが多く期待していましたが、正直イマイチです。
確かに肉はうまくなると思いますが、網で焼いた場合と比べて劇的にうまくなるかと言えば疑問が残ります。
「6千円!!本体より高いけど、きっと肉がおいしくなるんだ!」という期待に応えてくれるかというとそうじゃありません。
6千円もするんだから劇的なものを期待してしまいますが、正直微妙です。
これが2千円くらいだったらよかったですが、6千円と本体より高くコストパフォーマンスは酷いと言ってもいいです。
なぜならば炉端大将とこの鉄板で1万円します。
このサイズの6mm厚の鉄板なら6~7千円で買えます。単純に鉄板で肉を食べたいなら普通の鉄板を買ってコンロに乗せたほうがコスパは断然にいいし美味しいです。
でも、どうしても炉端大将で鉄板で食べたいんだって人は「スリット入り鉄板」のほうがいいです。そっちは4千円です。鉄板の機能としては
全然変わらないので、そっちで試したほうがいいです。この鉄板とスリットの入り方が違うけど、スリットの入り方は関係ないですし。

実際僕も今は普通の鉄板で肉焼いてます。だってこれって後片付けがすげー大変なんだもん。
この鉄板を洗う+炉端大将の本体と受け皿とかを洗わないといけないので正直めんどうです。
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いいものを購入しました、鉄板が厚いため一度厚くなるとそう簡単には温度が落ちずに、
焼き上がりが非常によいです。
是非お勧めですね。
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本体より値段が高いって!ビックリしました。
しかし焼き肉には、やはり鉄板です。
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本体よりも高いと評判の鉄板ですが、なんといっても相当に重いです。
この厚みは半端ない。

実際に使ってみると、火を通るまでけっこうかかります。
今までの網焼きと比べると、

・細かい肉が落ちにくい
・鉄板がどこも熱くて、均一に焼けやすい

という感じで鉄板のメリットを実感できます。
ただのその反面で、使いかたが悪いのか、焼き肉の最中で焦げ始めます。
こうなると最悪で、焼く度に焦げ味プラスになるわけですね。

焦げ始めると、肉などをおろして、焦げをとって油を塗って焼き直します。
鉄板が重いので、安易に交換も難しくて、取り回しに困ります。これは洗う時も同様です。
最初は、鉄板でやって、焦げがどうしようもできなくなったら、網に交換というやり方もやっています。

6mmはいいですが、取り回しを考えると、4.5mmでも良かったかなとも思いつつ。
でも、家で本格的な焼き肉をやるなら、このアイテムだなとは思います。
鉄板の扱いに熟練がいるのかもと思いつつも、しっかりと愛用しています。
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投稿者 甘酢ん 投稿日 2013/11/10
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焼き肉屋さんと同じだよ~って自慢できます。野菜も美味しいです。買って良かった。
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あぶりや本体より高くて悩みましたが こちらのレビューで購入に踏み切りました 
網焼きから比べると肉の焼き具合は格段に良くなりました 肉の焼ける音もヤバいです
温まるまで数分は待ちますが それからはいいペースで3人で焼いて飲んでが楽しめます
本体との持ち運びやお手軽さを考えると いい買い物でした
でも やはり値段が高いので星4つで  
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ガス火タイプの鉄板を採用している焼き肉屋さんってありますよね。
まさにそれです。 いや、もっと厚いのでは? と思える 立派な鉄板です。
熱をしっかりと蓄えられる。むらなく・芯まで熱が通ります。
お肉が、おいしく焼けましたよ。

家庭用でこれほどすばらしい焼き肉プレートは、みあたりません。簡単に超えられない。
これは、一生物の焼き肉プレートです。
このために、イワタニ 炉ばた大将 炙家を購入しました。 大正解でした。
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