この商品をお持ちですか? マーケットプレイスに出品する
裏表紙を表示 表紙を表示
サンプルを聴く 再生中... 一時停止   Audible オーディオエディションのサンプルをお聴きいただいています。
この画像を表示

潰れかけたホテル・旅館を半年で再生する方法 単行本 – 2013/8/27

5つ星のうち 3.8 4件のカスタマーレビュー

その他()の形式およびエディションを表示する 他のフォーマットおよびエディションを非表示にする
価格
新品 中古品
単行本, 2013/8/27
¥ 10,329 ¥ 1,470
click to open popover


Kindle 端末は必要ありません。無料 Kindle アプリのいずれかをダウンロードすると、スマートフォン、タブレットPCで Kindle 本をお読みいただけます。

  • Apple
  • Android
  • Android

無料アプリを入手するには、Eメールアドレスを入力してください。



4/25 23:59まで Amazonタイムセール祭り開催
期間限定!人気商品がお買い得のタイムセールに、合計10,000円以上のお買物でポイントアップチャンスも。 今すぐチェック

商品の説明

内容紹介

再生は決してイバラの道ではない
リストラ不要の経営再建術

日本の宿泊産業は、現在、大きな危機に瀕している。
とくにオーナー経営のホテル・旅館での経営状態は非常に厳しく、
赤字続きで、債務超過という状況に陥っていることも多い。
そして、再生を必要とするホテル・旅館がほとんど同じ症状を抱えているのが現状だ。
そこでその共通の症状に効く、再生のための今日からできる“処方箋"を紹介したのが本書である。
「仕入れのプロセスを見える化する」「瓶ビールでなく生ビールを売る」など、
ホテル・旅館再建のパイオニアである著者が、日本全国のホテル・旅館を驚くべき短期間で
再生させた経験に基づく秘策を大公開! 経営難に悩むホテル・旅館オーナー必読の書。

内容(「BOOK」データベースより)

再生は決してイバラの道ではない。リストラ不要の経営再建術。再生計画がフィージビリティ(実現可能性)をもち、短期間での再生が可能になる共通の処方箋を、詳しく紹介。それらの処方箋によって、食材や飲料の原価率をどれだけ改善できたか、売上がどれだけ向上したのかという効果についても、実例をもとに具体的な数字で示している。

商品の説明をすべて表示する

登録情報

  • 単行本: 201ページ
  • 出版社: 幻冬舎 (2013/8/27)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4344999762
  • ISBN-13: 978-4344999763
  • 発売日: 2013/8/27
  • 梱包サイズ: 18.8 x 13 x 1.8 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 3.8 4件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 318,756位 (本の売れ筋ランキングを見る)
  • さらに安い価格について知らせる
    この商品を出品する場合、出品者サポートを通じて更新を提案したいですか?

  • 目次を見る

カスタマーレビュー

トップカスタマーレビュー

2014年2月2日
Amazonで購入
コメント| 2人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか? 違反を報告
2015年7月30日
Amazonで購入
コメント|このレビューは参考になりましたか? 違反を報告
2014年4月23日
Amazonで購入
コメント| 8人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか? 違反を報告
2014年2月3日
Amazonで購入
コメント| 4人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか? 違反を報告