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発売元 ゆずの木書店
コンディション: 中古品: 良い
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漬ける・干す・保存する濱田美里の季節の手仕事帖 単行本 – 2008/4/24

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

都心のマンションのベランダでも、ベランダのないアパートでも、ちゃっちゃと梅や魚やトマトを干したり、柿を吊るしたり。そこには季節の音をかぎわける楽しみや手作り食べもののもつ力強さがいっぱいつまっています。難しいことなんてちっともありません。今日からでもできる、楽しい季節の手仕事をルンル~ンと、始めてみませんか。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

濱田/美里
料理研究家。1977年、広島県の下蒲刈島に生まれる。上智大学在学中、ライブイベント「ミサトノユウベ」を主宰。在学中から世界に民族料理や日本の郷土料理を訪ね歩く。ライフワークはファンキーなおばあさんの話を聞くこと。新聞、雑誌、ウェブでのエッセイ執筆、TV出演など幅広く活躍中。また、国際中医学薬膳師の資格を持ち、現在も中医学の勉強中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


登録情報

  • 単行本: 95ページ
  • 出版社: 河出書房新社 (2008/4/24)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4309281257
  • ISBN-13: 978-4309281254
  • 発売日: 2008/4/24
  • 梱包サイズ: 25.4 x 18.8 x 1.2 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 5.0 2件のカスタマーレビュー
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2件のカスタマーレビュー

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2013年8月20日
形式: 単行本Amazonで購入
4人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2013年3月19日
形式: 単行本Amazonで購入
3人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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