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漢方薬膳学 横浜薬科大学編 単行本 – 2012/6/1

5つ星のうち 4.2 4件のカスタマーレビュー

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

葛根湯にネギとショウガのスープ、八味地黄丸にヤマイモのクルミ和え。漢方処方と組み合わせて治療効果を増大。長ネギ、ダイコンなど、身近な食材でかんたんに作れる115の「薬膳レシピ」。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

伊田/喜光
横浜薬科大学漢方和漢薬調査研究センター長。横浜薬科大学教授。昭和大学名誉教授。漢方和漢薬調査研究審議会評議員会議長。(社)日本漢方連盟顧問。薬学博士

根本/幸夫
横浜薬科大学教授。昭和大学薬学部兼任講師。洗足音楽大学邦楽研究所講師。(社)日本漢方連盟理事長。漢方和漢薬調査研究審議会理事長。横浜薬科大学漢方和漢薬調査研究センター研究員。総合漢方研究会会長。東京薬膳研究会顧問。漢方平和堂薬局代表取締役。薬学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


登録情報

  • 単行本: 269ページ
  • 出版社: 万来舎 (2012/6/1)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4901221582
  • ISBN-13: 978-4901221580
  • 発売日: 2012/6/1
  • 梱包サイズ: 26.3 x 18.5 x 2.3 cm
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2018年4月23日
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2012年6月4日
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2012年6月22日
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