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[信太 康代]の混ぜて焼くだけNY生まれのクイックブレッド ポップオーバー

混ぜて焼くだけNY生まれのクイックブレッド ポップオーバー Kindle版


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価格
新品 中古品
Kindle版
¥ 1,101
単行本(ソフトカバー)
¥ 4,670 ¥ 718

紙の本の長さ: 111ページ

商品の説明

内容紹介

NY生まれのポップオーバーは、混ぜて焼くだけのクイックブレッド。外はさくさく、中はもっちりした食感で、シュー生地のように中が空洞になっているのが特徴です。パンのかわりにそのまま料理に添えたり、サンドイッチのように中に具在を詰めて軽食にしたり、クリームやフルーツなどと合わせてスイーツとするなど、アレンジも自由自在。朝食やランチに、小腹の空いたティータイムに、おもてなしの一品としてなど、さまざまなシーンでポップオーバーを楽しんでみませんか。生地にココアを混ぜたり、チーズを入れたり、オレンジの皮をすりおろして入れたり、生地のアレンジも紹介します。

著者について

洋菓子・料理研究家

登録情報

  • フォーマット: Kindle版
  • ファイルサイズ: 126505 KB
  • 出版社: PHP研究所 (2015/9/3)
  • 販売: Amazon Services International, Inc.
  • 言語: 日本語
  • ASIN: B0169LBHDC
  • Text-to-Speech(テキスト読み上げ機能): 有効になっていません。
  • X-Ray:
  • Word Wise: 有効にされていません
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