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漁師のまかない海苔 プレミアム 15g入 5袋セット

5つ星のうち 5.0 4件のカスタマーレビュー

価格: ¥ 2,700 (¥ 540 / 1商品あたりの価格)
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この商品は、うまい海苔屋じゃけん前田屋 が販売、発送します。 この出品商品には代金引換が利用できます。
  • ”巻かない”海苔として手軽にさまざまな料理にトッピングできます。
  • 希少!海から摘採したままの旨み豊かな「ばらのり」(瀬戸内産)使用 15g×5袋セット 賞味期限は6か月あるものを出荷いたします。
  • ミンチ機にかけていないため、従来の板のりとは異なり、旨み成分やミネラル、ビタミンなどの流出を最小限に抑えることで、海苔本来の風味が生かされています。
  • 消費者庁の定める特定原材料等のアレルギー物質27品目不使用(※原材料の海苔は「えび・かに」の生息する海域で採取しています。)
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商品の情報

詳細情報
ブランド海苔の前田屋
保存方法低温・乾燥した場所で保存してください
認定瀬戸内ブランド認定商品
容器の種類パック
メーカー名前田屋
原産国名日本
  
登録情報
ASINB0722GN7RM
おすすめ度 5つ星のうち 5.0 4件のカスタマーレビュー
Amazon 売れ筋ランキング 食品・飲料・お酒 - 23,982位 (ベストセラーを見る)
Amazon.co.jp での取り扱い開始日2017/6/2
  
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原材料・成分
乾のり(瀬戸内海産)

使用方法
そのままでも。うどんやラーメンの麺類、お吸い物やお味噌汁のトッピングにも。

商品の説明

■瀬戸内海で採れた海苔本来の旨みを活かし、自然そのままの形で焼き上げた「ばらのり」

漁師のまかない海苔がグレードアップして帰ってきました。
より一層の海苔本来の芳醇な"旨み"を感じることが出来ます。

”巻かない”海苔?
見た目も不思議な「漁師のまかない海苔」は、海から摘みとった原草のまま、ミンチ機(破砕機)にかけず、水洗いした後に高速脱水し、手でほぐして乾燥させた「ばらのり」を、前田屋が独自に開発したロータリー焼機でムラなく、自然そのままの形で焼き上げました。

ミンチ機にかけていないため原草の破壊が少なく、
旨み成分やミネラル、ビタミンなどの流出を最小限に抑えることで、
海苔本来の風味が生かされています。
■瀬戸内ブランド認定商品

「漁師のまかない海苔」は「自然(島や内海)」「食」「歴史」「文化」など
瀬戸内特有の資産を活かし開発された商品などに与えられる「瀬戸内ブランド」認定商品です。



■瀬戸内の生産漁家と直接タイアップして希少な「ばらのり」を確保

この「ばらのり」は生産漁家が非常に限られており、安定的な原料の確保が困難なため、
一般商品としての流通には限界があり、殆ど市販されていないのが現状でしたが
前田屋では、瀬戸内の生産漁家と直接タイアップすることで安定した原料を確保し、商品化することに成功しました。

■広島県自主衛生管理認証を取得
<安心=安全+信頼>

前田屋では、「安全は科学的な根拠に基づくもの」として、
客観的な根拠に基づく品質管理・衛生管理に真摯に
取り組むとともに、
「消費者がそれを安全と確信したときに安心となる」
という信念のもと、前田屋で海苔造りに携わる
一人ひとりの衛生管理教育にも力をいれています。
前田屋では皆様の信頼にこたえ、お客様に安全で安心
できる海苔をお届けできるよう、日々徹底した衛生管理
のもと、海苔づくりを行っております。

前田屋では日頃の「食の安全・安心」への取組みが
評価され、広島県食品自主衛生管理認証をいただいております。

 

 

■食品衛生優良施設厚生労働大臣賞受賞

前田屋では、平成27年10月に、食品衛生優良施設として、
「厚生労働大臣表彰」を授与されました。

食品衛生の向上、食品衛生行政に対する協力及び食品衛生施設について
施設部門としては最高位に当たる表彰です。

食に関わる施設として、食の安心、安全に関する日頃の地道な積み重ねが
評価されました。


カスタマー Q&A

カスタマーレビュー

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トップカスタマーレビュー

2017年9月28日
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2017年10月17日
Amazonで購入
2017年7月27日
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