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海底で熟成されたワイン - SUBRINA 【ギフトボックス入り】 2011 赤 シラー フルボディ 750ml

5つ星のうち 4.5 19件のカスタマーレビュー

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  • 南アフリカCLOOFワイナリーの赤ワインを南伊豆の海底で熟成させました
  • シリアルナンバータグ、ポアラー(フィルム形状)、メッセージカードが付属します。※画像3
  • ブドウ品種 : シラー 100% アルコール度数 : 14.5%
  • 内容量 : 750ml
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商品の情報

詳細情報
アルコール度数14.5 %
ボディーフルボディ
ブランド海底で熟成されたワイン - SUBRINA
商品重量1.5 Kg
梱包サイズ9 x 9 x 35 cm
原産国名南アフリカ
内容量1
重量1.50 Kg
メーカー名株式会社コモンセンス
テーマ別パーティ用・その他お祝い用
容器の種類箱入り
味わい辛口
ヴィンテージ(生産年)2011
果実 %シラー・シラーズ
  
登録情報
ASINB01C5FW488
おすすめ度 5つ星のうち 4.5 19件のカスタマーレビュー
Amazon 売れ筋ランキング 食品・飲料・お酒 - 6,277位 (ベストセラーを見る)
発送重量1.7 Kg
Amazon.co.jp での取り扱い開始日2016/2/24
  
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商品の説明

海底に眠るSUBRINA

SUBRINA は海底で熟成されたワインです

ヒリゾ浜でも名を馳せる日本有数の美海、南伊豆町中木沖の海底で熟成された『SUBRINA』は、海とワインにまつわるストーリーを持つ一風変わった赤ワインです。大切な方への贈り物にいかがですか?シリアルナンバータグがかかったボトルには世に一本だけの自然の装飾がなされています。ポアラー(フィルム状そそぎ口)、メッセージカードが同梱されます。

~海より誕生した美しい女性をイメージしSUBRINAと名づけられました。はじけるような若さ、清らかな乙女のような純真で瑞々しい果実の風味、そのワインは、碧い海の底で静かな眠りに就きました。束の間の眠りから目覚めた時、優美の極み、豊かさと柔らかさ、それはあたかも色とりどりの宝石を身にまとった輝くばかりの美しい女性にも似た極上のワインに変貌を遂げていたのです。~

雄大な南アフリカの美しい自然に育まれ生まれてきたSUBRINAは紺碧の伊豆の海で、波の調べを聴きながら穏やかに熟成を遂げました。

ワイン選定には海中埋設に耐えられる、最上と思えるフルボディの赤をお揃えしました。選定する為のサンプル試飲の段階で、ボルドー、ブルゴーニュ、ローヌなど最有力候補を絞り、試飲を重ね、最終決定となったのが、南アフリカのCLOOFワイナリーのシラー種の赤でした。シラー種といえば、フランスのローヌ地方の最高峰ワイン、シャーヴのエルミタージュやギガルのコート・ロティなどで大変有名ですが、香りの高さ、色の濃 さ、温かみがあり、目鼻立ちの秀麗な彫の深い顔立ち。長熟で、個性的で鮮烈な印象を残し、ひとたび飲んだら、生涯忘れえぬ永遠の恋人にふさわしい素晴らしい品種です。

・果実味が強く、非常に目がつまりよく凝縮していること
・色が濃く、細やかなタンニンの組成であること
・アルコールがなめらかで質がよいこと

ボルドーのグランヴァンなど最高品質のワインに備えられたこの3条件を有し、世界中に熱狂的なファンがいるシラー種フルボディの極上ワインが南伊豆沖の海に沈められました。引き揚げられたワインは海底にて貯蔵された証として、ボトルには様々な海のものが付いています。できる限りそのままの状態で皆様へお届け致します。(付着物は自然についたものです。1本1本見かけが異なりますのでご了承願います。世界に1本だけの自然の装飾をお楽しみください)

ロケーション・ワイン選定

南伊豆奥石廊
CLOOFワイナリー
海底での貯蔵場所は国立公園に面し、ありのままの自然が残され、ヒリゾ浜で名を馳せる日本有数の美海「奥石廊」静岡県賀茂郡南伊豆町中木沖。南伊豆町の全 面的な支援によりこのような素晴らしい場所に決定しました。そしてSUBRINAは碧い海の底で静かな眠りに就きました。伊豆の海の碧さと点在する島々の 松林、不思議にもSUBRINAの故郷、ケープ沿岸の景色とよく似た美しいコントラストは、SUBRINAを故郷 の海の記憶へと誘うことでしょう。

SUBRINAを生産している南アフリカのCLOOFワイナリーは、南アフリカでもワインの名産地で名を馳せるダーリンにあります。ダーリン特有のよく吹き渡る南 東の風は、ブドウ果実を腐敗から保護し、昼の強い日射と暑さに耐えたブドウは、夜、大西洋から吹き込む肌寒い空気によって、クールダウンされるのです。寒暖の差の激しさと清浄で衛生的な畑の条件こそが、ブドウに非常な凝縮感と美しい酸味を約束してくれ、それこそがCLOOF=ダーリンの独自性ともいえるでしょう。

通常ならば植樹してから3年で収穫が可能といわれていますが、CLOOFでは、約5年の歳月を経てようやく収穫を迎えることにしています。というのも、根が十分な長さに到達し納得のいく状態の実が収穫できるまで、木の成長を待ち、初収穫は約26ヘクトリットル/ヘクタールという超低量収穫を基準としているからなのです。この量は、フランスのボルドーの有名シャトーの収穫量よりもかなり少なく、品質に徹底的にこだわるCLOOFの姿勢が示されています。
 

ボトル

SUBRINA
耐水圧試験
ワックスにてシーリングされたボトルは、様々なものを表面にまとい、海底での熟成を物語っています。
 
  • 世に一つだけの装飾
    数ヶ月間、ボトルを海底に沈めていると海中を漂う様々なものが付着し、ボトルの表面を彩ります。一本として同じものはなく、SUBRINAが海底で過ごしたロマンの証となります。
  • シーリングワックス
    第三者機関による耐水圧試験を行い水深100mでも耐えられるシーリング方法を確立。浸水などによる汚染を防ぎます。
  • コルク
    コルク臭汚染の予防に最新のDIAMコルクを使用しています。ロゴと製造年が刻印されています。
  • ボトル
    細長く、下部がシェイプした、洗練された形状のボトルを採用
  • ブラストサイン
    海水によりラベルは剥がれ落ちてしまうため、サンドブラストにてボトル表面に直接ロゴサインを刻印しています


 



カスタマー Q&A

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5つ星のうち4.5

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19件中1 - 8件目のレビューを表示

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