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海の精有機塩麹 170g

海の精

1 件のカスタマーレビュー

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新品の出品：7￥ 576より

カロリー:170g
原材料:有機白米(60%)、有機玄米(40%)、塩(海の精)
商品サイズ(高さx奥行x幅):142mmx50mmx92mm

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注目ブランド：カゴメ｜ハインツ｜マスコットフーズ｜五木食品｜ユウキ・マコーミック｜ハウス｜グリコ｜エスビー食品｜カロリーメイト｜キユーピー｜マルコメ｜日清フーズ(株) ｜はごろも
カテゴリー：調味料・スパイス

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商品の情報

詳細情報

ブランド	海の精
商品重量	181 g
梱包サイズ	5 x 14.2 x 9.2 cm
産地（地方）	東北地方
産地（都道府県）	秋田県
内容量	1
認定	日本有機栽培認定食品(有機JAS)
メーカー名	海の精
原産国名	日本

登録情報

ASIN	B00AA5BY28
おすすめ度	1 件のカスタマーレビュー
Amazon 売れ筋ランキング	食品・飲料・お酒 - 45,648位 (ベストセラーを見る) 18位 ─ 食品・飲料・お酒 > 調味料・食用油・ドレッシング > 塩麹
発送重量	191 g
Amazon.co.jp での取り扱い開始日	2012/11/20

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商品の説明

国産の有機玄米と伝統海塩「海の精」を使用したこだわりの安全・安心な原料だけで作った万能調味料「塩麹」。魚や肉を漬けたり、味付けやタレ作りに使え、素材の旨みを引き出します。ペースト状で使いやすく、麹の存在感は感じさせずに、旨みをプラスします。注ぎ口付きの容器で、使いたい量だけ簡単に出せます。漬物、漬け焼き、煮物、タレやドレッシングに至るまで、何にでも加えるだけでおいしくなります。野菜の塩麹漬け : 乱切りや一口大に切った野菜と塩麹を混ぜ、数時間から一晩冷蔵庫で寝かせる。麹漬け : 魚や肉の切り身に、スプーン1杯ほどの塩麹を薄く伸ばし、ラップで空気が入らないように包み、一晩漬ける。そのままフライパンやグリルで焼く。煮物や煮込み、炒め物 : 材料の下味付け、調理途中の調味料やうま味調味料として。