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浜内千波の毎日の野菜おかず―「やせ体質」が身につく (主婦の友αブックス) 大型本 – 2009/10/30


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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

「やせ体質」が身に付く。おいしい&簡単な、なるほどワザ満載。

著者について

徳島県生まれ。大阪成蹊女子短期大学栄養科卒業後、OLを経て岡松料理研究所へ入所。1980年ファミリークッキングスクールを東京・中野坂上に開校、校長に就く。1990年株式会社ファミリークッキングスクールに組織を改め、代表取締役に就く。 1991年企画フードハウスを設け、食ビジネス全般に於いて企業の食品開発・その販促活動を支援。 2005年東中野にスクール及びスタジオ・プレゼンの場を統合し、『家庭料理をちゃんと伝えたい』いう思いを新たにする。 2006年キッチン用品"Chinami" ブランドを立ち上げる。 2008年携帯サイト“ハマティのラクやせクラブ”を立ち上げる。『家庭料理をちゃんと伝えたい』……という思いで、料理教室を主宰。『料理は、もっともっと夢のある楽しいもの』をモットーに、テレビ番組や料理ビデオの出演、講演会、雑誌や書籍の執筆活動、各種料理講習会への参画を積極的に行い、その発想のユニークさやクリエイティブな仕事には定評がある。

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