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浜内千波のこれさえあれば! おかずごはん ~ヘルシーで満足感のあるごはんレシピ~ 単行本(ソフトカバー) – 2008/11/11


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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

栄養たっぷりで見た目に豪華、それなのにとってもヘルシー。そんな具だくさんで主食になる一品、それが“おかずごはん”!酢めしから炒めごはんまで、自信がもてる千波流「ごはんの法則」も大公開。

著者について

浜内千波(Chinami Hamauchi)
1955年徳島県生まれ。大阪成蹊女子短期大学栄養科卒業。
OL生活ののち、岡松料理研究所へ入所。'80年、東京・中野坂上にファミリークッキングスクールを開校。'90年に 株式会社ファミリークッキングスクールに組織を改め、'05年4月に同じく東京・中野坂上にキッチンスタジオをオープン。'06年にはキッチン用品"Chinami"ブランドを立ち上げる。
料理からライフスタイルまで、その生き方は女性の支持を得て、雑誌、ムック、書籍、テレビ、講演など、多方面で活躍。現在『ラジかるッ』(日本テレビ)の「ハードなクッキング」に、毎週月曜日に生放送出演中。主な著書に、『浜内千波のサラダ食堂』『浜内千波の暮らしカレンダー』『Chinami Kitchen 健康への食卓』(ともに扶桑社)、『納豆パワー120%活用レシピ85』(日経BP社)、『浜内千波の21時からの遅ごはん』(保健同人社)など多数。

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