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浜内千波いいことずくめのお肉レシピ 単行本 – 2010/6/26


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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

しょうが焼きにトマトを加える。鶏肉は皮の脂を利用して焼く。すき焼き肉に砂糖をふりかける。ロールキャベツは焼いてから煮る。肉料理の常識が変わります。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

浜内/千波
料理家。1955年徳島県生まれ。大阪成蹊女子短期大学栄養科卒業後、OLを経て岡松料理研究所へ入所。1980年、ファミリークッキングスクールを東京・中野坂上に開校。2005年、東中野にスクールとキッチンスタジオを開設。テレビ、雑誌、単行本など、多方面で活躍するほか、食品開発、キッチン用品の開発などにも携わる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

登録情報

  • 出版社 : 家の光協会 (2010/6/26)
  • 発売日 : 2010/6/26
  • 単行本 : 96ページ
  • ISBN-10 : 4259562886
  • ISBN-13 : 978-4259562885

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