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浜内さん家のけんこう和食 (タツミムック) 大型本 – 2008/11/29

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大型本
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商品の説明

著者からのコメント

「けんこう」というと、みなさんは「健康」という字をイメージすることでしょう。
もちろん、ヘルシーなことはとっても大切。
でも浜内流の和食はそれだけじゃないんです。
健康あっての幸せ、賢く作れて幸せ。
そんな「健と賢」の意味を込めて「けん」としています。
皮をむかなかったり、ピーラーを使ったりするのは、手抜きじゃなくて、賢さ。
何時間も煮込まなくたって、ちゃんと味をしみ込ませることはできるんですもの。
おいしい料理をサッと1品作ることも、
食べてくれる人への愛情ではないでしょうか?
毎日継続して賢く料理を作りましょうね。

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カスタマーレビュー

5つ星のうち4.6
星5つ中の4.6
評価の数 6
星5つ
55%
星4つ
45%
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