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津田陽子の100のおやつ がカートに入りました
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津田陽子の100のおやつ 単行本(ソフトカバー) – 2012/2/27

5つ星のうち 3.8 8件のカスタマーレビュー

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商品の説明

著者について

京都生まれ。1987年渡仏し、「ル・コルドン・ブルー」、「エコール・ルノートル」などでお菓子作りを学び帰国後、1990年、京都の山科に「ミディ・アプレミディ」をオープン。サロン・ド・テとお菓子教室を主宰する。 その後、神戸、京都・仏光寺を経て、2005年秋に東洞院に移転。現在京都と東京・紀尾井町(サンキャトルヴァン)でお菓子の販売と教室を行なう。『くるくるロールケーキ』『さくさくクッキー』など 著書も多数。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

津田/陽子
京都府生まれ。1987年に渡仏し、お菓子作りを学ぶ。90年京都に「ミディ・アプレミディ」を開店。フロールをはじめ数々の話題のお菓子を提供するかたわら、教室を始める。現在、京都と東京でお菓子教室を主宰。“手習い教室”を掲げる「アンドゥトロアの焼き菓子クラス」、一歩進んだテクニックや科学を学ぶ「科学クラス」、「おやつクラス」などユニークなプログラムが人気(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 144ページ
  • 出版社: 柴田書店 (2012/2/27)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4388061344
  • ISBN-13: 978-4388061341
  • 発売日: 2012/2/27
  • 梱包サイズ: 23.8 x 18.4 x 1.6 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 3.8 8件のカスタマーレビュー
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カスタマーレビュー

トップカスタマーレビュー

2013年4月6日
形式: 単行本(ソフトカバー)|Amazonで購入
11人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2016年3月12日
形式: 単行本(ソフトカバー)|Amazonで購入
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2012年12月22日
形式: 単行本(ソフトカバー)|Amazonで購入
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2014年1月28日
形式: 単行本(ソフトカバー)|Amazonで購入
14人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2012年5月8日
形式: 単行本(ソフトカバー)
40人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2012年3月20日
形式: 単行本(ソフトカバー)
29人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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ベスト500レビュアー
2015年5月20日
形式: 単行本(ソフトカバー)
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2013年2月5日
形式: 単行本(ソフトカバー)
16人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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