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洋酒うんちく百科 (ちくま文庫) 文庫 – 2010/10/8

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

日本洋酒界の泰斗が、ウイスキーからカクテル、ビールまでありとあらゆるお酒のうんちくを縦横無尽に語り尽す。ビール党だったモーツァルト、人工池で作られたカクテル、シングル・モルト・ウイスキーの本質とは…他にも「小説の中の酒」「スクリーンを彩るカクテル」「カクテル誕生エピソード」など、普段のお酒がもっとおいしくなること間違いなしの一冊。読むほどにうまい、お酒の本。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

福西/英三
1930年生まれ。北海道旭川市出身。バー経営のかたわら、バーテンダー協会編集局長を務め、のちにサントリースクール専任講師となる。同校で24年間教鞭をとり、1993年、校長職を最後に退職(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


登録情報

  • 文庫: 406ページ
  • 出版社: 筑摩書房 (2010/10/8)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4480427570
  • ISBN-13: 978-4480427571
  • 発売日: 2010/10/8
  • 梱包サイズ: 14.6 x 10.8 x 1.2 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.0 1 件のカスタマーレビュー
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2009年1月13日
形式: 単行本Amazonで購入
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